モニターでいただいた紹興料理酒を使って 即興で作った中華な一品 豚こま肉と青い無...
材料: 豚肉 無花果 椎茸 紹興料理酒 甜菜糖 醤油 シナモン 八角...
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kaorinboさん 誕生日おめでとう 今年もこちらでお祝い出来て 嬉しいな 今...
材料: ロマネスコ 新玉ねぎ キュウリ 生食用ボイル海老 ツナ缶 野...
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昨日 風流さんから頂きましたお魚で蒲鉾 西京漬などを作りアラを焼きしめ出汁をとり...
材料: 大根 出汁 醤油 ごま油
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昨日 菊水酒造さんから菊水の辛口をいただきました 久しぶりのお酒当選嬉しいです ...
材料: 生タラの切り身 卵白 下味用 醤油 酒 みりん タレ 醤油 ...
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炭酸水で煮るチャーシュー くみちょんさんの蒲鉾 リピ 雑でごめんなさい 赤い蒲鉾...
材料: ごぼう 砂糖 酢 だし醤油濃縮5倍 塩 あらくすった白ごま
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自宅にある調味料で 洋食屋さんみたいなコクのあるツヤツヤなハッシュドビーフになり...
材料: 牛の小間切れ デミグラスソース缶 赤ワイン 玉ねぎ マッシュ...
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