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Snapdishの料理写真:西京味噌と柚子の手捏ねベーグル
西京味噌と柚子の手捏ねベーグル
今日は塩の代わりに西京味噌で柚子風味のベーグル焼きました 焼き上がり前にも味噌を...
材料: 強力粉 砂糖 西京味噌 ドライイースト 水と柚子一個分の絞り...
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Snapdishの料理写真:グラハムベーグル*山盛り葉っぱサンド
グラハムベーグル 山盛り葉っぱサンド
クッキーにいれる為に買ってあったグラハム粉がなかなか減らず ベーグルにつかったか...
材料: 強力粉 グラハム粉 イースト 塩 さとう 水 ケトリング用さ...
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Snapdishの料理写真:〜チョコレートベーグル&栗ベーグル〜
チョコレートベーグル 栗ベーグル
ベーグル2種類 ココア生地にチョコたっぷり マロンクリームに甘栗たっぷり プレゼ...
材料: リスドォル 米粉 塩 白神こだま酵母 イースト きび砂糖 水...
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Snapdishの料理写真:カルピス酵母ストレートでベーグル .•*¨*•.¸¸♬
カルピス酵母ストレートでベーグル
カルピス酵母でベーグルが焼けました ストレートだったので膨らみが心配でしたが な...
材料: 強力粉 全粒粉 甘麹 砂糖 塩 酵母ストレート 水
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Snapdishの料理写真:リベンジ成功!!ベーグル⭐️
リベンジ成功 ベーグル
去年 初ベーグル作りで失敗続きでずっと作るのを避けてたベーグル 久々にチャレンジ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト ぬるま湯
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Snapdishの料理写真:酵母スコーン
酵母スコーン
ベーグル焼いたついでに 昨日仕込んでおいた 酵母スコーンも焼いてみました 本当は...
材料: 薄力粉 さとう 塩 バター 卵 元種
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Snapdishの料理写真:梅酵母 de ベーグル
梅酵母 de ベーグル
昨日晩仕込み 今日のランチ用にプレーンのベーグルを焼きました 今まででシワベーし...
材料: 強力粉 砂糖 塩 元種 オリーブ油 水
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Snapdishの料理写真:*きなこベーグル*
きなこベーグル
今日も寒いですね こっちでも雪 積もっちゃって そして朝から頭痛で ツラい ひさ...
材料: 強力粉 きなこ 砂糖 水 塩 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:ベーグルとシナモンロールくるみも巻いて
ベーグルとシナモンロールくるみも巻いて
久々にねじらない成形 シナモンロールにアイシングするパワーは残ってなかった
材料: 強力粉 国産 酵母液今回はとうもろこしヒゲ マンゴー 水 き...
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Snapdishの料理写真:マルチグレイン配合ベーグル🍩
マルチグレイン配合ベーグル
ベーグルにハマり中 以前から気になっていたマルチグレインを買ってみたので 早速ラ...
材料: 強力粉 砂糖 蜂蜜 水 中種 塩
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Snapdishの料理写真:自家製レーズン酵母でシナモン香るカプチーノベーグルヽ(´▽`)/
自家製レーズン酵母でシナモン香るカプチーノベーグル
生地のパンにはまり 次はチョコチップにシナモンパウダーをまぶして混ぜこんでみまし...
材料: 強力粉 きび砂糖 水 一部牛乳でもOK 自家製酵母中種 1 ...
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Snapdishの料理写真:ヨーグルト入りベーグル
ヨーグルト入りベーグル
ヨーグルトベーグルと言える程ヨーグルトは入ってないけど ちょっとフワッとしたベー...
材料: 強力粉 ワルツ 白雪 全粒粉 きび糖 塩 水 ヨーグルト 赤...
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Snapdishの料理写真:初ベーグル〜!
初ベーグル
やっと焼けた 初ベーグル 艸 予習のおかげで 結構うまくできたんじゃないかと ぷ...
材料: 強力粉 水 塩 砂糖 ドライイースト はちみつ
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Snapdishの料理写真:ベーグル2種
ベーグル2種
娘からずっとリクエストされていたベーグル やっと焼きました プレーンはきたのあか...
材料: 強力粉 砂糖 ドライイースト 塩 水
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