- 1,349
- 91
- 6
- 8
- 保存
先週の筍と切り昆布のナムルと同じ日に作ったもので o その日にアップ出来なかった...
材料: 茹で筍 煮汁 出し みりん 塩 油揚げ 煮汁 出し 砂糖 醤...
- 4,945
- 260
- 26
- 62
- 保存
- 2,529
- 74
- 1
- 3
- 保存
- 14,192
- 167
- 33
- 16
- 保存
春を口の中いっぱいに感じて貰えるお料理です 素材の組み合わせが新しい味の発見にな...
材料: 土佐酢ゼリー だし6 酢2 みりん1 薄口1 作る量に合わせ...
- 4,619
- 198
- 47
- 3
- 保存
お煮しめ用の生麩 せっかくだからと多めに取り寄せたので思う存分食べる グルテン ...
材料: 生麩の煮物 出汁 鰹と昆布 利休坊と他の生麩達 酒 みりん ...
- 2,614
- 185
- 6
- 12
- 保存
- 3,708
- 86
- 1
- 1
- 保存
のっこみの今しか食べられません 血抜き 裏返して下茹で 薄口醤油と三河みりんで弱...
材料: 真鯛の卵巣 料理酒 三河味醂 薄口醤油 三温糖 針生姜 木の...
- 5,416
- 164
- 7
- 7
- 保存
- 828
- 36
- 3
- 1
- 保存
筍2本もらいました アク抜きして開いて見たら 煮物にするにはちょっとさみしい量な...
材料: 筍アク抜き下ゆで済み 鶏の皮 または油揚げ 酒 ほんだし顆粒...
- 3,834
- 76
- 1
- 6
- 保存
