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Snapdishの料理写真:たけのこの混ぜごはん
たけのこの混ぜごはん
我が家の定番 混ぜごはんです たけのこが出始めの頃 毎年 大きな鍋で ぬかを入れ...
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Snapdishの料理写真:チカメキントキ食べ尽くし😋
チカメキントキ食べ尽くし
チカメキントキ食べ尽くし と平目の肝和え 細かい鱗を持つチカメキントキ 目が大き...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯖の棒寿し、手まり寿し(昆布締め鯛  木の芽、サーモン)、丸十檸檬煮、大根スティック 酒粕ペースト添え、菜花とブロッコリーの胡麻和え、蛍烏賊醤油漬け、メローフルーツ、えんどう豆のすり流し汁、抹茶寒天自家製あんこ添え  お昼のお弁当を盛り付け変えた晩御飯(お昼より、よもぎ麩の田楽味噌が少ないです) 今朝作って行っ
今晩は 鯖の棒寿し 手まり寿し 昆布締め鯛 木の芽 サー...
続き 今朝作って行ったので 午後からの仕事からの帰宅後でも余裕でした v 季節の...
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Snapdishの料理写真:タケノコの煮物❣️こいつは美味いよ〜〜(*☻-☻*)✨💛
タケノコの煮物 こいつは美味いよ
木の芽くらい添えろよ と言われそうな一皿ですが これ 食べたら驚くと思うよ 筍も...
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当🍱
今日のお弁当
白海老ときのこのおこわ 魚の塩焼き木の芽添え 春菊のごまポン酢和え 赤大根の酢漬...
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Snapdishの料理写真:2024/05/01 牡蠣飯と自家製焼豚サラダのお弁当
2024 05 01 牡蠣飯と自家製焼豚サラダのお弁当
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Snapdishの料理写真:コチの真子の煮付✨✨✨嬉しいオマケも付けてるよ。😋
コチの真子の煮付 嬉しいオマケも付けてるよ
コチ 匹 真鯛 枚 捌いて見せたところで 残りは全て息子にやらせた まあ 初めて...
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Snapdishの料理写真:今晩は、のせのせ巻きおにぎり、炊き合わせ(筍 人参 牛蒡 蓮根 空豆 油揚げ)、豆腐とわかめの味噌汁
いかなごくぎ煮、ちりめん山椒、赤かぶの漬物・こごみ・胡麻、菜花・蛍烏賊の醤油漬け、鯛・鮪・海老・鮭・紫蘇、筍煮・木の芽、明太子・貝われ、空豆・とびっこ、紅芯大根・菜花、蓮根のきんぴら
今晩は のせのせ巻きおにぎり 炊き合わせ 筍 人参 牛蒡...
イベントで出したのっけおむすびが 評判で 美味しかったので 第 弾 白ご飯を海苔...
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Snapdishの料理写真:シローさんの筍のポタージュ
シローさんの筍のポタージュ
頂き物の筍が沢山あったので興味のあったシローさんのポタージュに挑戦 醤油でこんが...
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Snapdishの料理写真:テキトー晩ご飯というか肴
テキトー晩ご飯というか肴
昨日の晩飯 クリームチーズと山芋のオカカ醤油和え 牛肉牛蒡 タケノコの木の芽和え...
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Snapdishの料理写真:今晩は、五目寿司(海老、破竹の筍、人参、じゃがいも、ピース、牛蒡、油揚げ、干し椎茸、えのき、しめじ、自家製かまぼこ)、破竹の筍 辛子酢味噌和え 木の芽、かます両褄焼き、もずく 胡瓜 土佐醤油、そば米汁(人参、牛蒡、干し椎茸、えのき、しめじ、油揚げ、自家製かまぼこ)
今晩は 五目寿司 海老 破竹の筍 人参 じゃがいも ピー...
今日は 防火管理者講習会で消防署に缶詰め 明日も消防署です 今晩はお客さんが来る...
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Snapdishの料理写真:✽子どもの日🎏ごはん✽
子どもの日 ごはん
子どもの日のメニュー パパと娘ちゃんによるお料理 娘ちゃん作 鯉のぼりポテト パ...
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Snapdishの料理写真:社食
社食
ハンバーグステーキバター醤油324円 木の芽田楽97円 ポテサラ97円 ライス小...
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Snapdishの料理写真:さて、今日のお弁当は、、、
豆腐シリーズの、第85弾! です。
(豆腐百珍プラス # 85)
▼豆腐田楽 ふた味(柚子味噌&木の芽味噌) 
豆腐のステーキ、は、既にやったかも、、、しかも、ガリバタ醤油かなんかのガッツリ系で。今朝は。ちょいと。しっとり和テイストで、遊んでみました。
サイドメニューは、▼野沢菜ちりめんの出汁巻き卵焼き、と、▼ハムチーズロール(風、実はハムとチーズではなく、豆乳ペーパー。なのよね)、▼麻婆茄子、等。


最初、2005年にスタートした、この朝の手作りお弁当アップも、高校生だった娘の分の分担対応から。すっかり自分の手遊びにシフトして、累計3000回を越えました。新年も、まだまだ。続きますよ、、、(^o^)

(ブログサイトは、コチラ→ http://blog.livedoor.jp/iihitoacchan/
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豆腐二百珍の「アーカイブリンク」は以下です
https://docs.google.com/spreadsheets/d/e/2PACX-1vRMWpUmtb0b4XX4_Pr-J0WQ19O15KAB21jB-L0FWh2E3gRXUrcLnkYkpYBc6MWPA5zJcYbQhecFFLMi/pubhtml
さて 今日のお弁当は 豆腐シリーズの 第85弾  です ...
 
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