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Snapdishの料理写真:残念なマグロは黄身地ヅケで...
残念なマグロは黄身地ヅケで
閉店間際のスーパーに生クリームを買いに行き 和歌山産 切り身の生キハダマグロが ...
材料: 煮切り味醂 醤油 卵黄
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Snapdishの料理写真:瀬戸内海🐟鰆の漬け丼🥢
瀬戸内海 鰆の漬け丼
香川県では鰆の季節になると お世話になっている人への贈答品として鰆を贈るのが定番...
材料: 漬けダレ 本みりん 日本酒 再仕込み醤油
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Snapdishの料理写真:鰆の銀皮造り 魚へんに春と書きますが冬が旬
鰆の銀皮造り 魚へんに春と書きますが冬が旬
さわら 鰆 英 spanish mackerel 仏 scombre 伊 sco...
材料: 鰆 刺身用
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Snapdishの料理写真:晩ご飯
晩ご飯
鰆と本しめじのホイル焼きと まぐろのお刺身
材料: 鰆 しめじ 玉ねぎ 醤油麹 オリーブオイル 塩コショウ バタ...
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Snapdishの料理写真:香川のさわら解禁🐟
香川のさわら解禁
21香川県産さわら解禁です 夫の叔母様から 刺身と切り身を頂いたので 夕飯の支度...
材料: 鰆刺身 大根 新玉ねぎ かいわれ わさび 水晶文旦 醤油
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Snapdishの料理写真:サザエの刺身に鰆の焼き、アボカドとホウレンソウの和風生春巻き、キムチ煎り豆腐で和風ヘルシーメニューです(^O^)
サザエの刺身に鰆の焼き アボカドとホウレンソウの和風生春...
ヘルシー和風メニューです
材料: 生春巻き アボカド ホウレンソウ わさび ヤマサ醤油
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Snapdishの料理写真:鯖のきずし♪
鯖のきずし
綺麗な鯖をゲット きずしにしたよ 脂が乗って美味しい
材料: 鯖 塩 酢 砂糖 塩 レモン汁 昆布
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Snapdishの料理写真:鰆の唐揚げトマトレモンの辛子酢醤油
鰆の唐揚げトマトレモンの辛子酢醤油
サッパリと魚偏に春のタッグ頂きます でも 春より冬の鰆が好み 辛子がええ塩梅にな...
材料: 鰆切り身 酒 醤油 生姜汁 塩コショウ 片栗粉 揚げ油 トマ...
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷり昼ごはん
野菜たっぷり昼ごはん
野菜がたっぷり食べられる献立 炙りさわら刺身 レタスと厚揚げの炒め物はコンソメ味...
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Snapdishの料理写真:香川の鰆〜さっぱり美味しい簡単タタキサラダ仕立て
香川の鰆 さっぱり美味しい簡単タタキサラダ仕立て
香川県民には馴染みの深い春告げ魚 サワラ 田植えの後に振る舞われる鰆の押し寿司が...
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Snapdishの料理写真:いくら丼♪
いくら丼
簡単すぎてごめんなさいっ お盆休み 帰省しなかったから実家からまたまたお土産 と...
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Snapdishの料理写真:鰆と舞茸の蒸し物・鰹だしあんかけ♡
鰆と舞茸の蒸し物 鰹だしあんかけ
スーパーで鰆が安く売ってました 昔母が作ってくれた鰆料理を急に思い出し 挑戦して...
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Snapdishの料理写真:鰆の西京味噌焼き
鰆の西京味噌焼き
魚へんに春と書いて サワラ 鰆は白身の優しい味 そのままでも美味しいけど 時間が...
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Snapdishの料理写真:夫と義母の合同誕生日会♪
夫と義母の合同誕生日会
週末の土曜日は スキーでお祝いできなかったスイゾーの誕生日と義母の誕生日を一緒に...
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