白菜を生でパクパク食べられるサラダです 生のまんまなので とってもみずみずしく頂...
材料: 白菜 味噌 お酢 すし酢 みりん 砂糖 ごま油 七味 すり胡...
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豚しゃぶサラダ 2種のタレを作って いただきました 糸唐辛子を飾ればよかった 忘...
材料: ごま味噌だれ すりごま 醤油 お酢 砂糖 味噌 みぞれ生姜だ...
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薬膳の学校で習ったレシピ 30分蒸らすのがポイント この蒸らす事でお粥の上にでき...
材料: お米 水 黒胡麻 塩 クコの実
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冷凍イカを使って味噌煮込み団子を作りました 最高に美味しいです 少量の豚肉で旨味...
材料: 冷凍ムラサキイカ切り身 解凍する 豚肉 切り落とし 玉ねぎ ...
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赤身メインの美味しそうな牛すじ肉を お買い得にゲット 手間のかかる下茹では週末に...
材料: 牛すじ肉 長葱の青い部分 生姜の薄切り 大根 人参 厚めの...
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ヨーグルトメーカーの低温調理機能を使って ポークジンジャーを作りました 下味には...
材料: 豚ロース切り身 小さめ350gぐらい 塩麹 すりおろし...
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お肉 冷蔵庫に無くて サメをミンチにして蓮根はさみ焼きにしてみた うっま え う...
材料: さめ 切れ レンコン たまねぎ しょうが みそ 酒 塩コシ...
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残りのタコをタコ飯にしました 昆布がなかったので昆布茶で おコゲ見えないけど立派...
材料: 米 タコの足 醤油 酒 生姜千切り 酒 みりん 昆布茶 大葉
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初めての醤油こうじが 週間以上経ってやっと出来上がった雰囲気なので 冷蔵庫に保存...
材料: 牛豚合い挽き肉 醤油こうじ 塩 粗挽きこしょう レッドペッパ...
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豚小間と油揚げを お味噌と中濃ソースの 万能味ソース にみりんを加えてさっと煮た...
材料: 豚小間切れ肉 油揚げ 味噌 中濃ソース みりん 水 半熟卵 ...
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