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レシピ
材料・調味料
青唐辛子
150g
味噌
120g
みりん
40g
砂糖
40g
40g
胡麻油
大2
作り方
1
青唐辛子は水洗いして、しっかり水分をとり、微塵切りにしておく
2
※の調味料は混ぜておく
3
フライパンに胡麻油を入れ熱して、微塵切りにした青唐辛子を入れ5分程中火で炒める
4
水分がとんでしんなりしたら、※調味料を入れ、中火で軽く炒め、クツクツとしてきたら、弱火にして蓋をし、5分程放置
5
蓋をとり、中火にし、焦げないように混ぜながら炒める
6
水分がとんで、固まってきたら出来上がり!
ポイント

完成したら、余熱をとり、冷蔵庫で冷やしてから食べた方がよいよ!

今回は、赤味噌と八丁味噌を1:1で混ぜました(`_´)ゞ

みんなの投稿 (12)
大量に収穫した、青唐辛子の消費に、とりま唐辛子味噌を作りました(`_´)ゞ

コレは、ご飯にもお酒にもあう*\(^o^)/*
レシピ、気になります!!
koji toyoda から 太田 Tommy
コメ返遅くなってごめんなさいデスm(_ _)m
レシピUPしたから、よかったらみてくださいね!
太田 Tommy から koji toyoda
ありがとうございます!

絶対作ろう!!

実家からいっぱいもらうのでψ(`∇´)ψ

最近知りましたが、滋賀県の人、結構いますね(^o^)👍
koji toyoda から 太田 Tommy
私、去年の春からSDしてますが、最近まで、滋賀には、中川センセと私しか居ないのかって思ってましたが、最近結構居る気がしてます(`_´)ゞ

炊きたてのご飯に、めっちゃあうのでよければ試して下さい!

調味料は好みで、量とか調整してもらえたらと思います(`_´)ゞあ
太田 Tommy から koji toyoda
ご丁寧に、ありがとうございます!
こんにちわ!

早速作らせて頂いて、美味しいお昼ご飯になりました!

レシピアップありがとうございました(・`◡´・)ゝ
またこんなオツなものまで😆これ星✌
koji toyoda から 😄Koro🌺
🍚にのせれば、3杯はかるくいけますよ👍✨
これ、作りたいです!!
koji toyoda から romie
コレ🍚にも、そのままでも美味しいと思うので、是非とも作ってもらえたらと思います(`_´)ゞ

リスナまでありがと〜
これ美味しいね‼︎ʕ-̼͡-ʔ
昔のコメントも面白いね‼︎ʕ-̼͡-ʔ
(爆笑)
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