関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:またまた󾀀大判焼き󾀀
またまた 大判焼き
冬休み息子がお友達のお家へお泊りに行ったので お土産に持たせました その残りを私...
材料: 卵 はちみつ 水 好きな餡
レシピをチェック
  • 3,551
  • 222
  • 35
  • 17
  • 保存
Snapdishの料理写真:コールスロー21
コールスロー21
老舗洋食屋さんのコールスローがお手本です なたね油 酢 スパイス21 だけでササ...
材料: フレンチドレッシング21 なたね油 などの植物性油 りんご酢...
レシピをチェック
  • 1,155
  • 101
  • 3
  • 23
  • 保存
Snapdishの料理写真:プロテイン生チョコレート
プロテイン生チョコレート
今年の新酒シーズンに購入した老舗の酒粕を生チョコレートにまぜて日本酒の深みをプラ...
材料: 板 70 以上 絹ごし豆腐 酒粕 蜂蜜 ココアパウダー
レシピをチェック
  • 1,984
  • 17
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:グルメだれで鶏の照り焼き丼🐣
グルメだれで鶏の照り焼き丼
数日前にTVで老舗の焼き鳥重やさんが出てて グルメだれだー と思い一人ランチに作...
材料: 鶏もも肉 長ねぎ ピーマン きざみ海苔 塩 こしょう サラダ...
レシピをチェック
  • 6,981
  • 417
  • 1
  • 30
  • 保存
Snapdishの料理写真:ちょっと大人のお餅~うに餅~(*^^*)
ちょっと大人のお餅 うに餅
お酒に合うのですよ
材料: 本来はつきたて お餅 瓶の粒うに 煮きり酒
レシピをチェック
  • 7,816
  • 24
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:シウマイ ~貝柱だしであのシウマイ
シウマイ 貝柱だしであのシウマイ
おいしい世界ごはん 前投稿のシウマイ アップが前後してしまったけどお許しを 具材...
材料: 豚ひき肉 玉ねぎ小 生姜 シュウマイの皮 やさしい味わいの貝...
レシピをチェック
  • 694
  • 120
  • 11
  • 24
  • 保存
Snapdishの料理写真:ふわとろスフレオムライスとお野菜マリネ
ふわとろスフレオムライスとお野菜マリネ
スフレオムライス 前々から気になっていたオムライス 開店前から行列ができる都内の...
材料: 卵 バター 生クリームまたは牛乳 塩胡椒 ご飯 玉ねぎ ベー...
レシピをチェック
  • 2,213
  • 150
  • 11
  • 30
  • 保存
Snapdishの料理写真:あも風 気分は土用餅
あも風 気分は土用餅
あも とは昔 上級女官たちの間で使われた女房言葉で 餅 を意味します 中は求肥 ...
材料: 白玉粉 水 上白糖 片栗粉 アガー 黒糖 水 金時豆 小豆 ...
レシピをチェック
  • 3,940
  • 130
  • 14
  • 32
  • 保存
Snapdishの料理写真:ダーティライス(ケイジャンライス)  Dirty Rice(Cajun Rice).                                                                                                   鶏レバー・砂ずり入ります。
ダーティライス ケイジャンライス Dirty Rice ...
ダーティ ライス ケイジャンスパイス 別UP が大活躍 スパイスさえあれば味は
材料: 鶏肝 砂ずり ソーセージ あればチョリソ 玉ねぎ ピーマン ...
レシピをチェック
  • 8,181
  • 89
  • 15
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:『老舗パン屋さんペリカンの食パンで朝ごはん』
老舗パン屋さんペリカンの食パンで朝ごはん
朝イチ開店早々に並ぶか 予約しないと買えない 老舗のパン屋さん テレビや雑誌でよ...
材料: 生クリーム マスカルポーネクリーム グラニュー糖
レシピをチェック
  • 3,825
  • 46
  • 1
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:サラダチキンと春雨のピリ辛冷やしみそ汁🌻
サラダチキンと春雨のピリ辛冷やしみそ汁
こんにちは 私の地方 午前中雨が降り 雨上がりの後は蒸し暑くて 湿度高過ぎ そん...
材料: サラダチキン 春雨 つるむらさき 赤味噌 ほんだし焼きあごだ...
レシピをチェック
  • 1,513
  • 103
  • 5
  • 26
  • 保存
Snapdishの料理写真:豚ばら肉のつけそば #蕎麦 #豚肉 #つけそば
豚ばら肉のつけそば 蕎麦 豚肉 つけそば
5 5 今日の昼飯 豚せいろをイメージして作った豚ばら肉のつけそば つけ汁は老舗...
材料: 生蕎麦 刻みのり A つけ汁 豚ばら肉 長ねぎ 拍子切り め...
レシピをチェック
  • 2,588
  • 17
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:中国料理
宮爆蝦仁(大海老の唐辛子炒り付け)

梅田某老舗店料理の味コピ

レシピのコツに一部追記(12/6)

エピソード追記(11/21)
特に今は亡きオーナーの作る此の御料理は
最高でした。
しかし、現店の御料理も美味しいですよ。
(*´▽`)ノシ
中国料理 宮爆蝦仁 大海老の唐辛子炒り付け 梅田某老舗店...
レシピupしました m m 一応 海老チリの範疇ですが 所謂 いわゆる 通常の海...
材料: 海老 大粒冷凍物可 ブロッコリー 大蒜 生姜 共に刻み 韓国...
レシピをチェック
  • 5,901
  • 381
  • 42
  • 64
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
[中国料理]
梅田某老舗店料理の再現

宮爆蝦仁(大海老の唐辛子炒り付け)

※今回は材料の都合で一部レシピ変更
狸の宴シリーズ 中国料理 梅田某老舗店料理の再現 宮爆蝦...
再現料理 中国料理 老舗 梅田 海老 中華料理
材料: 海老 大粒冷凍物可 ブロッコリー 今回は胡瓜乱切り使用 大蒜...
レシピをチェック
  • 784
  • 60
  • 1
  • 1
  • 保存