職人醤油 のレシピと料理アイデア

自家製トマト塩麹が完成しました 自家製塩麹も完成d b これから 色んな料理に使...

シュトママに頂いた稲庭うどん 麺好きの私にはたまりません 平たい麺が喉越し良くて...

麹でロハスの川合先生おすすめのヨーグルトで 豆乳ヨーグルトを作ってみました 種菌...

5月20日 ヤマサ醤油さんにお邪魔してきました 安産祈願で行った水天宮 懐かしか...

こもりっきりで黙々と発酵仕事 今回　米麹に初挑戦 紫蘇ヨーグルトも初の試み 暑く...

4種の手前味噌 プラスティック容器での天然醸造 一つの容器に数種類のお味噌を入れ...

おはようございます 今日は かまぼこの飾り切りに挑戦してみました て 写真見たら...

職人さんだと思い込んでいた 趣味の域には勿体無い ナカザワ氏のカルボナーラ 温玉...

まるまちゃーん 金曜に夜の仕込みをしてたのこれだったの 薬味たっぷりのせて食べた...

目ん玉まわりの肉のトロけ具合が忘れられず また購入 県外からのお客さんらしき人に...

冷しゃぶサラダ

より失礼します 本日つまみ決まらず にて発見した 火鍋 まわりくどさのまるでない...

平日含む 連休すると いゃー社会復帰も辛かったが 仕事も溜まってた 11 30日...

やっと忙しくなったパパさん けどこの暑さ 毎日作業着は塩吹いてるくらい スタミナ...