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Snapdishの料理写真:若ごぼうの葉と油揚げの炒め物 若ごぼうと肉の炒め物 若ごぼうの金平
若ごぼうの葉と油揚げの炒め物 若ごぼうと肉の炒め物 若ご...
昨日MOMOちゃんから若ごぼうが届いた 早速 その日のうちに3品作りました 娘に...
材料: 若ごぼう 人参 醤油 砂糖 出汁 胡麻油 人参
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Snapdishの料理写真:若牛蒡の葉の味噌漬けで焼きおにぎり
若牛蒡の葉の味噌漬けで焼きおにぎり
初日に塩もみした後に味噌漬けにして3日目 香ばしく苦味が大人テイスト
材料: 若牛蒡の葉 味噌 みりん
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Snapdishの料理写真:ふきの葉のじゃこ炒め♪
ふきの葉のじゃこ炒め
昨日のふきの葉っぱの部分を炒めて佃煮風のしっとりふりかけに おにぎりが美味しい
材料: ふきの葉っぱ おじゃこ 酒 出汁醤油 みりん ゴマ油 煎り黒...
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Snapdishの料理写真:三つ葉とベーコンのエスニック風サラダ☆燻製ジャンボコーンのせ
三つ葉とベーコンのエスニック風サラダ 燻製ジャンボコーン...
鰯のハーブグリルのトッピングにした三つ葉 三つ葉が苦手な家族が三つ葉のジェノベー...
材料: 三つ葉 ベーコン 燻製ジャンボコーン ナンプラー レモン汁 ...
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Snapdishの料理写真:簡単!田舎のふき菓子♪アンゼリカ風
簡単 田舎のふき菓子 アンゼリカ風
先日 お友達と一緒に蕗を採りに行ってきたので 田舎 笑 私の住んでいる所では定番...
材料: 蕗 塩 砂糖 グラニュー糖 まぶす用
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Snapdishの料理写真:本日の夫弁
本日の夫弁
筍ご飯 蕗の葉の佃煮 桜エビの塩焼きそば ふきの煮浸し 焼きししとう さつま芋ソ...
材料: 筍 薄揚げ えのき 米 白だし
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Snapdishの料理写真:フキの茎は煮て、葉はふりかけに🌱
フキの茎は煮て 葉はふりかけに
ふきラブ
材料: フキ 塩 醤油 みりん 酒 顆粒出汁 水 鰹節 ごま油 ゴマ...
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Snapdishの料理写真:ふきのお揚げロール巻きと豆腐とミンチのそぼろあんかけ
ふきのお揚げロール巻きと豆腐とミンチのそぼろあんかけ
ふきが沢山あったのでアク抜きをしてお揚げで巻いて煮 煮汁の残りで豆腐とミンチでそ...
材料: ふき お揚げ いなりあげ かんぴょう 巻いてくくる 人参 合...
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Snapdishの料理写真:若牛蒡の葉の醤油麹漬けでおむすび
若牛蒡の葉の醤油麹漬けでおむすび
若牛蒡の葉は傷みやすいので 先に全て取って漬け込みました まだ毎日水換えをして根...
材料: 若牛蒡の葉 醤油麹
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Snapdishの料理写真:ふきご飯
ふきご飯
ちょっと前に作った 春になると食べたくなるご飯 ふきの香りとシャキシャキした食感...
材料: 米 ふき 酒 昆布茶 薄口醤油 鶏ひき肉 酒 塩 水 酒 醤...
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Snapdishの料理写真:蕗の佃煮
蕗の佃煮
娘の家の裏には たくさんのつわぶきが群生している笑笑 今日は 孫ちゃんの野球の試...
材料: 水 しょうゆ 酒 砂糖 みりん 味の素のほんだし
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Snapdishの料理写真:若ゴボウと納豆でネバしゃき和え

若ゴボウの葉っぱで生ふりかけ
若ゴボウと納豆でネバしゃき和え 若ゴボウの葉っぱで生ふり...
このネバしゃき和え うっま 1人で ズズズゥー シャキシャキー とほとんど食べて...
材料: ネバしゃき和え 若ゴボウ みじん切り生姜 ゴマ油 納豆 ツナ...
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Snapdishの料理写真:ふきの煮浸しと厚揚げの煮物♪ふきの色止めの仕方♪
ふきの煮浸しと厚揚げの煮物 ふきの色止めの仕方
ふきの筋取りが異様に好きだ ふきの端っこを全部すこしだけめくっておいて全て手に持...
材料: ふき 厚揚げ しめじ 出汁 飾りの花型人参
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Snapdishの料理写真:ふきの煮物
ふきの煮物
ふきを煮込めるようになると 主婦として一人前になったように嬉しくなります ふきの...
材料: ふき 一番だし 薄口醤油 みりん 日本酒
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