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Snapdishの料理写真:わらびのナムル*妄想台湾ごはん
わらびのナムル 妄想台湾ごはん
台湾には過猫というワラビによく似た山菜があるらしい 春になるとスーパーに山菜が並...
材料: わらび ピーナッツオイル 塩 ニンニクすりおろし お好み 炒...
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Snapdishの料理写真:イタドリと牛肉のコチジャン炒め 南瓜のそぼろ煮 もやし炒め 厚揚げイタリアン 五目卵焼き 胡瓜と竹輪の酢の物
イタドリと牛肉のコチジャン炒め 南瓜のそぼろ煮 もやし炒...
イタドリにハマっている 今が旬の野辺の食材 ち おんさんに御指南頂き 今日は煮溶...
材料: イタドリ 塩 水
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Snapdishの料理写真:山菜ちらしでおひなさま♪
山菜ちらしでおひなさま
きょうはおひなさまですが 仕事だし 我が家には女の子いないし あんまり考えていな...
材料: 寿司飯 ご飯 米 酒 昆布10cm 穀物酢 きび砂糖 塩 釜...
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Snapdishの料理写真:春の香り こごみのサラダ
春の香り こごみのサラダ
普段は胡麻和えですが お友達に勧められて 意外な組み合わせだと思いましたが 美味...
材料: マヨネーズ わさび ウェイパー
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Snapdishの料理写真:手割き筍とイタドリで青椒肉絲
手割き筍とイタドリで青椒肉絲
あら オタクのピーマン色が悪くない 野菜高騰でピーマンがお高くとまっております ...
材料: 豚肉 タケノコ イタドリ ピーマンの代用 片栗粉 塩胡椒 オ...
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Snapdishの料理写真:木の芽
木の芽
新潟県十日町市でよく食べられる希少な山菜 塩ゆでして醤油をたらした生卵につけて食...
材料: 木の芽 生卵 お醤油 ヤマサ鮮度の一滴
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Snapdishの料理写真:鰤の南蛮漬け☆晩ご飯
鰤の南蛮漬け 晩ご飯
鰤の南蛮漬け みずの油炒め シーザーサラダ めかぶ 南蛮漬けのたれに 刻み野菜を...
材料: 昆布 酢 醤油 酒 砂糖 糸唐辛子 鶏肉や魚
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Snapdishの料理写真:山菜御膳 筍の山椒炊き ワラビとフキの牛巻き イタドリと絹さや揚げの炊き合わせ
山菜御膳 筍の山椒炊き ワラビとフキの牛巻き イタドリと...
今夜の夕食 昨日取って来た山菜をふんだんに使った山菜御膳 イタドリ  フキ  ワ...
材料: 筍 人参 フキ 出汁 透明醤油 塩代用 可 粒山椒
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Snapdishの料理写真:こしあぶらとツナのオムレツ
こしあぶらとツナのオムレツ
こしあぶらが内側に入ってしまい 殆ど見えていませんが 山菜の和風オムレツ 美味で...
材料: 卵 こしあぶら ツナ缶詰 白だし 塩 胡椒 米油
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Snapdishの料理写真:こごみのツナマヨ和え
こごみのツナマヨ和え
ひとり山菜祭り まだ続いています
材料: こごみ ツナ缶詰 マヨネーズ 醤油
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Snapdishの料理写真:いい風味~ 炊飯器で簡単。山菜と梅とジャコの炊き込みごはん
いい風味 炊飯器で簡単 山菜と梅とジャコの炊き込みごはん
山菜とカリカリ梅とジャコの炊き込みご飯を 炊飯器で作りました ジャコの旨味に 山...
材料: 白米 味付け山菜 ちりめんじゃこ カリカリ梅 お酒 お醤油 ...
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Snapdishの料理写真:たけのこの炊き込みご飯
たけのこの炊き込みご飯
今晩わ 沢山見てくれてありがとう 食育インストラクターのやすこです お返しに行け...
材料: お米 水 たけのこ 笹竹 人参 塩昆布
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Snapdishの料理写真:ほやとうるいの天ぷら#ホヤ#ほやの天ぷら#うるい#うるいの天ぷら#山菜シリーズ#霜降りひらたけ#さつまいも
ほやとうるいの天ぷら ホヤ ほやの天ぷら うるい うるい...
女川でホヤを買ってきた時に 天ぷらも美味しいヨと言われたと夫 初めて天ぷらにして...
材料: ほや 小麦粉 天ぷら液 小麦粉 冷水
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Snapdishの料理写真:こしあぶらとワカメの赤だし
こしあぶらとワカメの赤だし
山菜は天ぷらが多いけどあっさりいただきたかったので
材料: こしあぶら 乾燥ワカメ だし汁 赤味噌
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