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手料理
- 2016/05/31
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いい風味～ 炊飯器で簡単。山菜と梅とジャコの炊き込みごはん
レシピ
作り方
- 1
- 今日はこちらの味付け山菜120㌘使用カリカリ梅は粗く刻みます
- 2
- お米をといだら 炊飯器の3合分の水加減にお水を入れたら昆布だし お醤油 お塩 お酒を混ぜ 昆布、山菜、ちりめんじゃこを入れ カリカリ梅は分量の1／3程入れ 普通炊飯
- 3
- 炊きたて……湯気……(笑)炊けたら 昆布を取り除き残りのカリカリ梅を混ぜます
- 4
- 白ごまをパラパラ。
- 5
- 今日はお弁当にしました！卵焼きシソチーズカツ五目煮さつまいもの甘煮枝豆ピック
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炊飯器で作りました。
ジャコの旨味に
山菜の風味と食感に
カリカリ梅のさっぱりあっさりに
カリカリの食感アクセント！
美味しすぎて つい
食べ過ぎちゃいます♪(^-^)
釜あげしらすではなく
干乾しされてるちりめんじゃこを使うのがポイント！いい旨味が出ます♪