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Snapdishの料理写真:揚げだし豆腐山菜おろしあんかけ弁当
揚げだし豆腐山菜おろしあんかけ弁当
主食 主菜 副菜の揃ったバランスの良いメニューですo o o
材料: 新ごぼう ささがき チンゲン菜 一口大 だし汁 味噌
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Snapdishの料理写真:わらびのアク抜き
わらびのアク抜き
上手にアク抜き出来たわらびは まわりはサクサク 中はねばねばとろりんちょ マヨネ...
材料: わらび 重曹 お湯
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Snapdishの料理写真:人参と人参の葉のかき揚げ
人参と人参の葉のかき揚げ
立派なはが付いた人参が届いたので 実も葉も使ってかき揚げに 人参の葉は香りが強く...
材料: 人参 人参の葉 薄力粉 水 揚げ油 塩または天つゆ
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Snapdishの料理写真:ぜんまいのナムル
ぜんまいのナムル
簡単料理 おつまみ 野菜料理 山菜 保存食 常備菜 ぜんまい ナムル ぜんまいの...
材料: ぜんまい ガラスープ にんにく 塩 酒 ごま油 炒りごま
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Snapdishの料理写真:昆布つゆ de わらびのかみかみ和え☆
昆布つゆ de わらびのかみかみ和え
山菜がいっぱい採れる季節になりました battymamaは 実は山菜がちょっぴり...
材料: わらび にんじん キャベツ さきいか 昆布つゆ 生姜
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Snapdishの料理写真:山うどのきんぴら
山うどのきんぴら
春の美味しい山菜 山うどをいただきました 茎の部分はきんぴらに 葉っぱの部分は天...
材料: 山うどの茎部分 ごま油 砂糖 酒 醤油 だしの素
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Snapdishの料理写真:春キャベツの山菜巻
春キャベツの山菜巻
春を口の中いっぱいに感じて貰えるお料理です 素材の組み合わせが新しい味の発見にな...
材料: 土佐酢ゼリー だし6 酢2 みりん1 薄口1 作る量に合わせ...
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Snapdishの料理写真:鱈の真子と山菜実山椒煮
鱈の真子と山菜実山椒煮
赤提灯 出したくなる日 こんな日です
材料: ふき わらび 生鱈の真子 濃い出汁 醤油 酒 味醂 醤油 実...
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Snapdishの料理写真:豚肉のグリル たらの芽ソース
豚肉のグリル たらの芽ソース
簡単料理 肉料理 おつまみ ステーキ ポークステーキ 豚肉 山菜 たらの芽 南部...
材料: 豚肉 たらの芽 白ワイン ブイヨン 塩 胡椒 発酵バター オ...
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Snapdishの料理写真:蒸し鶏と蕾菜の柚子胡椒マヨ醤油
蒸し鶏と蕾菜の柚子胡椒マヨ醤油
この季節に野菜市行くと こういう野菜に巡り会えるから好き 巻き系の野菜の蕾 だっ...
材料: 蕾菜 鳥の胸にく 酒 マヨネーズ 柚子胡椒 醤油 塩胡椒
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Snapdishの料理写真:筍と山菜の土鍋ご飯
筍と山菜の土鍋ご飯
お米1合 水200cc 強火にかけ ぶくぶくしてきたら弱火で6分 蒸らし15分で...
材料: お米 筍 山菜 麺つゆ 100cc以上で煮る 砂糖 みりん ...
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Snapdishの料理写真:山菜の白和え
山菜の白和え
つぶみそ 白和えにぴったり ドライだから水分も出ない 白和えの為にあるのか つぶ...
材料: お好きな具材 豆腐 白味噌 味醂 練りゴマ つぶみそ ラカン...
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Snapdishの料理写真:野ぶきで伽羅蕗(きゃらぶき)〜♪山菜祭りは続く♡
野ぶきで伽羅蕗 きゃらぶき 山菜祭りは続く
この時期の細めの野蕗は皮をむかなくても美味しく食べれるから助かる 細めに切った北...
材料: 野ぶき 細め 昆布 水 醤油 酒 みりん きび砂糖 鷹の爪 ...
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Snapdishの料理写真:わらびとサバ缶の和風パスタ
わらびとサバ缶の和風パスタ
こんばんは o またまたわらびをたくさん頂いたので今日はパスタにしてみました o...
材料: パスタ わらび サバ缶 にんにく 白だし かつお節
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