昨日 今年初めての朝掘り筍 一応筍が名産の地域なんで 暫くは筍料理が続きそう さ...
材料: 筍穂先 木綿豆腐 又は厚揚げ 白味噌 砂糖 味醂 塩 白ごま...
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半熟こくてとろける豆腐をつかって 簡単に白和え 風 手抜き感満載で す 夏野菜と...
材料: 半熟こくてとろける豆腐 甜菜糖 白だし 合わせ味噌 ピスタチ...
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柿を大量にいただいたので 柿を使ったメニュー その7 今日はちょっと気分を変えて...
材料: 柿 木綿豆腐 味噌 トッピング 青のりなど
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ライスグラノーラ和風だし味の フレーバーをそのまま生かし ライスパフの吸収力で ...
材料: 豆腐 ライスグラノーラ和風だし味 塩 カニカマ 落花生や枝豆...
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わさび菜でごま和え 白和えとかごま和えとか これうまつゆを入れるのが習慣化してる...
材料: わさび菜 マヨネーズ これうまつゆ ねりごま クリームチーズ
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白和えのようですが マヨネーズでポテサラの様になります 生おからでしっとり感を出...
材料: 小松菜 人参 生おから 醤油 砂糖 マヨネーズ おからを炒め...
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買うと 貰う って言う我が家の法則 今年は一粒の無花果に出会えただけで感謝だな ...
材料: いちじく 生ハム オリーブオイル バルサミコ 岩塩 ティムッ...
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洋梨が安かったので長年愛用のレシピで焼いてみたけど見事に焦げました O 本日 タ...
材料: パイ生地 21 タルト型 薄力粉 強力粉 無塩バター 冷水 ...
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いつもは味噌や砂糖で味付けしますが 当たって着いたばかりの うめこんぶ茶 で味付...
材料: ほうれん草 絹豆腐 うめこんぶ茶
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