- 153
- 保存
- 264
- 保存
- お気に入り
- 6もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2013/06/13
- 3,001
シリコンスチーマーと包丁＆フォークで簡単白和え
レシピ
作り方
- 1
- 根元を落としたほうれん草をよく洗い、２、３センチに切ります。
- 2
- シリコンスチーマーの下側に茎部分、その上に葉部分を重ねていれ、水を大さじ１入れたらレンジ５００wで2分加熱。
- 3
- お豆腐は水を半分器にいれてからパックの中で半分に切り、器にいれます。
- 4
- 乾燥ワカメをそのまま器にいれ、フォークで潰しながら混ぜます。
- 5
- レンチンが終わったほうれん草をザルにあけ、流水で軽く冷やします。
- 6
- ほうれん草を握って水気を切り、軽くほぐしながら器に入れます。
- 7
- だし醤油を入れて混ぜたら出来上がり！
ポイント
◉シリコンスチーマーにはきちんと水を足しましょう！少ないと葉の部分が焦げます。
◉豆腐の水分で乾燥ワカメは戻るのでそのまま入れ、塩っ気も楽しみます。
◉残った豆腐は流水で軽く流し、タッパーなどに移して、ひたひたの水道水を入れると水腐りを防げるそうですよ(*^^*)
◉小松菜、ちんげん菜でもよし、しょうがやゆずポンで和えてもよし。乾燥椎茸もいれてみたい！
もぐもぐ! (6)
いま人気のレシピと料理写真
美味しそうな料理ですね✨🍴✨
フォローさせて頂きますね😊