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手料理
- 2013/06/13
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ダイコンのカリカリベーコン和え♡
レシピ
作り方
- 1
- ベーコンを細切りにしてフライパンに投入！中火で蓋して放置(笑)
- 2
- ダイコンを5ミリ幅くらいに切って、スライサーでスライスor包丁でできるだけ薄く切ります。
- 3
- ザルに移して塩をたっぷりかけ、塩もみして放置。
- 4
- ベーコンを混ぜ、お好みのカリカリ加減になったら火を止めます。
- 5
- ダイコンの塩を流水で流し、ぎゅっと握って絞ったら器にいれます。
- 6
- 器に油ごとカリカリベーコンを入れます。
- 7
- ポン酢をかけてよく混ぜたら出来上がり！
ポイント
◉ポン酢はゆずポンでもしそポンでも醤油でも何でもだいじょーぶ！味が濃くならないように少しずついれてください。
◉冷蔵庫で冷やすと美味しいです♡
みんなの投稿 (1)
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由希クックパッドで見たレシピを自己流に(*^^*)めっちゃおいしくてダイコンどんどん消費していく(笑)
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