今日は雪景色になり いよいよ冬本番か と思われた我が家地方です こんな夜は まさ...
材料: 新丹丸 山の芋 ごぼう 舞茸 しめじ 椎茸 えのき茸 白菜 ...
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熱々で食べたらめっちゃ美味しいよ 昨日は聖護院大根で作りました 普通の大根より柔...
材料: 聖護院大根 長ネギ 豚ひき肉 ごま油 生姜微塵切り 豆板醤 ...
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彼ピが釣ってきたツムブリというお魚を使ってムニエルを作りました まだ脂が乗り切っ...
材料: 白身魚の切り身 塩 胡椒 酒 薄力粉 無塩バター 醤油 レモ...
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本当は お正月に食べる予定だった豚肉のオーブン焼き すっかり機会を逃してしまった...
材料: 豚ロース塊肉 ニンニク ローズマリー 粗塩 粗挽き胡椒 ザク...
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豆は美味い 味噌作りで水煮大豆が そのままでも美味いのを知って早25年 主食にし...
材料: 水煮大豆 溶けるチーズ 塩胡椒
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家で採れたゴーヤとともにお料理 島豆腐はなかなか手に入らないので 我が家ではいつ...
材料: ゴ ヤ 大豆のお肉 or豚肉 厚揚げ 玉葱 人参等 塩胡椒 ...
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魚河岸揚げにピーマン ヤングコーン ピザ用チーズ バジルと食べる辣油をちょい乗せ...
材料: 魚河岸揚げ 4個 ピーマン半個 ヤングコーン1本 2本 ピザ...
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大きめにカットしこんがり焼いたほくほく新じゃがと 下味を揉み込んだ柔らかなラムを...
材料: ラム肉 じゃがいも 玉ねぎ にんにく 鷹の爪 ローリエ 八角...
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もぐもぐ探検隊 湯上りポーク体験で味わったぶ厚いカツの美味しさが忘れられず作って...
材料: 豚ヒレ肉 塩胡椒 小麦粉 溶き卵 パン粉 揚げ油
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息子サッカー試合の合間に帰宅して準備 結局帰宅したら18時過ぎてたから 助かった...
材料: 豚モモブロック 玉ねぎみじん切り 醤油 みりん 砂糖 お酒 ...
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