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Snapdishの料理写真:らぁ麺 さくららん の 鶏白湯(醤油)+味玉 @十条17095
らぁ麺 さくららん の 鶏白湯 醤油 味玉 十条1709...
本日7 17 100均で首に巻く冷やし水タオルを買った海の日 開店時11時 先客...
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Snapdishの料理写真:中華そばの麺
中華そばの麺
細ストレート 低かん水なのかぽそりとした舌触りでぱつんと噛み切れます ェ 中華そ...
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Snapdishの料理写真:【1963年創業】随園別館 新宿本店 の 炸醤麺(ジャージャー麺、卵スープ付き)@新宿御苑前、新宿三丁目18112
1963年創業 随園別館 新宿本店 の 炸醤麺 ジャージ...
本日7 22 来週はさらに暑くなるの な日曜日 11時1分 先客0後客2 従業員...
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Snapdishの料理写真:昆布水つけそば+味玉+メンマ増し
昆布水つけそば 味玉 メンマ増し
気になってたここの昆布水つけそばが食べたくて 珍しく上野 ハリのある平打ち中細ス...
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Snapdishの料理写真:✨朝ごは〜ん✨
朝ごは ん
おはようございま す 今日も元気にモグモグと have a nice day
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Snapdishの料理写真:#麺活  ~鶏100醤油そば~
麺活 鶏100醤油そば
大井町 和渦 昨晩の麺活 移転前の最終営業日に一番乗りで到着 最後のオーダーは看...
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Snapdishの料理写真:【箱根 はつ花】自然薯そば
箱根 はつ花 自然薯そば
箱根旅行にいって来ました 麺は水を使わず卵と自然薯だけで打っているそうで 麺が細...
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Snapdishの料理写真:麺処善龍@大山
麺処善龍 大山
カキの塩つけそば 昆布水
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Snapdishの料理写真:さわのやの軟骨ソーキそば

昔の沖縄そばは、麺を作るのに「かんすい」ではなく、木の灰を水に溶かした上澄み液を使ったそうです。
その名も「木灰(もっかい)そば」。
こちらのお店では、自家製木灰そばがウリなのです。
濃いめの鰹出汁によく合います。
さわのやの軟骨ソーキそば 昔の沖縄そばは 麺を作るのに ...
昼ごはん 木灰そば
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Snapdishの料理写真:初めての夜チョセ!夜の長生庵に行ってきました!
初めての夜チョセ 夜の長生庵に行ってきました
ここもなかなか予約が取れない築地のお店の つ 夜の長生庵 通称 夜チョセに行って...
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Snapdishの料理写真:【夜営業限定10食】
 中華そば 竹千代
どんこんぶ水のざる中華
(麺300g、1,000円)
+メンマ増(100円、
愛媛県産 孟宗竹)
@尾久1分
(赤羽から自転車27分)
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夜営業限定10食 中華そば 竹千代 どんこんぶ水のざる中...
本日7 3 期日前投票した土曜日 18時 3名の並びで開店 直後に後客2で満席に...
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Snapdishの料理写真:深大寺 手打ちそば【湧水(ゆうすい)】の【湧水天もり】
深大寺 手打ちそば 湧水 ゆうすい の 湧水天もり
深大寺蕎麦の中でも1番行列が出来ていました 麺にものすごくコシがあって天ぷらもあ...
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Snapdishの料理写真:35,000もぐもぐ大御礼! 京紫 灯花繚乱 の 中華そば @四谷三丁目、新宿三丁目16129
35 000もぐもぐ大御礼 京紫 灯花繚乱 の 中華そば...
本日11 19 予報より弱い雨がほぼ止んだ土曜日 11時20分 満席10名ほどの...
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Snapdishの料理写真:【TRYラーメン大賞2019‐2020
新人しょうゆ部門2位】
 中華そば 竹千代
どんこんぶ水のざる中華
(麺300g、1,000円)
+あおさのり(100円、
三重県 伊勢志摩 )
@尾久1分
(赤羽から自転車28分)
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TRYラーメン大賞2019 2020 新人しょうゆ部門2...
本日7 5 在宅勤務 願通じ 雨が止んだ月曜日 18時 2名の並びで開店 ママチ...
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