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今年は伊達巻をお花の形にしてみました なかなか可愛く出来ました 焼き蛤は ハマグ...
材料: 卵 砂糖 白出汁 酒 みりん 醤油 顆粒和風出汁 はんぺん
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久しぶりにきた 私の中で イカを醤油焼き以外で オカズにできないのかな と 明太...
材料: イカ 1 3 1 5 幅ほど 明太子 皮からだす にんにく ...
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手鞠寿司ー赤蕪漬け 茄子漬け 海老 鮪の漬け 出汁巻き卵ー焼き印つけてみまた 笑...
材料: ーはりはり漬けー 太い切り干し大根 生姜 みじん切り 赤唐辛...
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今日は夜勤のため 昼ビール 昨日に続きハマグリのアテ 第2弾です ただ酒 醤油で...
材料: ハマグリ 大 ねぎみじん切り すりおろしニンニク 生姜みじん...
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小ぶりな はまぐりで 酒蒸ししたはまぐりに 私流のエスカルゴバターを載せて オー...
材料: はまぐり 300g 10個 お酒 50g 酒蒸し用 エスカル...
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愛知の大アサリとゴーヤ 湯葉が美味しいお汁吸ってこれまた 美味しい
材料: 大アサリ ゴーヤ 湯葉とかお揚げさん バター 酒 醤油 七味...
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