味醂  生姜  のレシピと料理アイデア

炊き込みご飯は 簡単に出来て良いですね 鶏肉と牛蒡の相性は 死角なしの旨さ ごは...

おはようございます 今日のお弁当は鶏肉のニンニク醤油焼き です 煮卵の切り口が汚...

鶏ひき肉 里芋 人参 舞茸 小松菜の生姜スープ

新鮮な仔袋な仔袋が有ると食べたくなります 仔袋の所々に切り込みを入れて湯がき 冷...

投稿するの忘れてたスナップ 笑 空豆投稿してた時に食べてました 生姜のすりおろし...

パスタ

しっぽりと呑みたくなったので 温燗に合う料理を作ってみました 炊いた後 寝かせま...

きんかんを使った絶品鶏モツの煮込みです きんかん 鶏モツ　 甲府鳥もつ煮　 あて

これは谷中ショウガが出てくると一度はつくる定番 生姜焼きともまたすこし味わいが

知床地鶏の手羽先と卵の甘辛黒酢煮 手羽先焼き 塩胡椒してグリル焼きしてから煮まし...

きょうは珍しく娘と休みが被った日 お出掛けするか迷ったけど 結局どこにも行かず ...

この料理には鮮度の良い若い雌豚の子宮を使います レアに仕上げたいし柔らかいからで...

以前 博多に出張に行った時に頂いたモツ鍋を懐かしく思い 自分で作ってみることにし...

ひき肉の量が少な目だったので 玉ねぎ入れて カサ増し 玉ねぎが入った分うすくなる...

ナス オレンジピーマンを豚肉で巻き酒をまぶしてレンチンしてつぶみそ 醤油 チュー...