ユウキ食品さんの鶏がらスープとサンバル ナンプラー等々を使ってエスニックしゃぶし...
材料: 出汁昆布 鶏がらスープ ナンプラー サンバル おろしにんにく...
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作り置きにも お酒のアテにも良いしぐれ煮です 牛肉は脂の多いものより赤身に近いも...
材料: 牛薄切り肉 または切り落とし ごぼう 根生姜 日本酒 醤油 ...
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今晩は 今日のタコ飯 ニャ お刺身にした タコの細い部分を タコ飯に しました ...
材料: タコお刺身用の端っこ 生姜千切り 醤油 麺つゆ 酒 みりん ...
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いつもは鶏ガラで作るけど今回は昆布茶で 大根おろしと相性バッチリ 豚肉からイイダ...
材料: 豚薄切り肉 白菜 生姜千切り 昆布茶or粉末ダシ 塩 水 酒...
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どこかで見た無限ピーマンの応用編 ささみです そのだしで炊いたチキンライスと黒酢...
材料: ピーマン なす ささみ 鶏ガラスープの素 塩 四川山椒 ささ...
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暑くなるとそうめんの出番 夕ご飯には箸休め おつまみにもなる 寒天よせ のスタイ...
材料: そうめん 卵 塩 砂糖 油 枝豆 ねぎ 新生姜 茗荷 海老 ...
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少し前に大根のキーマカレーを作りました 大根がカレーパウダーととても合って凄く美...
材料: 大根 玉ねぎ 生姜 菜の花 味付けカレーパウダー カレールウ...
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何時だったか ケンミンSHOWで放送していた神戸 長田町のB級グルメ ぼっかけ ...
材料: 牛すじ こんにゃく 長ねぎの青い部分 生姜 水 砂糖 醤油 ...
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