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こんばんは 寒い日が続いているので 雪の下キャベツ 雪の下で貯蔵しておいて甘さを...
材料: 鶏もも肉 塩麹大2まぶしておく キャベツ 芋 水 酒 ハナマ...
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長女の遠足のお弁当に入れた牛肉のしぐれ煮 昨夜 お義母さんが黒毛和牛のお肉を差し...
材料: 牛肉 切り落とし等でOK 酒 下ごしらえ用 みりん 酒 砂糖...
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冷蔵庫の中の整理で揚げ出し豆腐作りました メニューは 揚げ出し豆腐 切り干し大根...
材料: 豆腐 茄子 ししとう 大根 大葉 つゆ だし汁 みりん しょ...
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バターナッツかぼちゃが半分余ったので グラタンにしてみました バターナッツかぼち...
材料: バターナッツかぼちゃ ホワイトソース 玉ねぎ スライス あら...
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今日は 何故かつけ麺が食べたくて そうだ 生マロニーがある というわけで 生マロ...
材料: 生マロニー 茹でた物 豆乳 生クリーム アンチョビ じゃがい...
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カルーアパンプキンが届いたので早々に グラノーラを作りました こっくり風味のある...
材料: オートミール クルミ アーモンド パンプキン種 イチジク レ...
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赤ワインでじっくり煮込んだビーフシチューは格別です コクがあるのにあっさりの仕上...
材料: 牛肉 人参 ジャガイモ 玉ねぎ デミグラス缶 ケチャップ ブ...
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UCC上島珈琲さんの 紅茶の時間 モニター当選しました ありがとうございます 今...
材料: 豚肩ロース 紅茶の時間 ストレート無糖 正油 酢 みりん 酒...
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昨年のクリスマス献立 色々と完成度が低いのですが 一応メモとして
材料: 豚小間切れ肉 にんにく チューブ 玉ねぎ ほんしめじ バター...
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今夜は 鶏肉メイン 空気は乾燥してるし 花粉症な感じ さっぱりで辛いものが食べた...
材料: 鳥もも肉 液体塩麹 お酒 桃屋のにんにく瓶詰め 桃屋の生姜瓶...
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