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Snapdishの料理写真:厚揚げステーキ
厚揚げステーキ
みりんと麹で作った醤油麹は甘醤油なので 何にでも合います
材料: 美味しい厚揚げ 醤油麹 作り方は別ページ参照
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Snapdishの料理写真:☆しのぶ飯☆
しのぶ飯
大 しのぶさんが考案 したメニュー 広まって仲間内で呼んでます 笑 私は知り合い...
材料: ご飯2合に対して混ぜる分量 豚ひき肉 竹の子 生姜 みじん切...
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Snapdishの料理写真:とろぉーんコンテチーズのせ長芋
とろぉーんコンテチーズのせ長芋
コンテ12 月熟成使いました トローンと溶けたチーズが旨い 長芋は少しシャキシャ...
材料: コンテ12 月熟成 長芋 お味噌とみりん ねぎ
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Snapdishの料理写真:はぐら瓜の塩麹漬け
はぐら瓜の塩麹漬け
昨日から漬けてたこいつを食べたくて 和朝食にしました これだけで ごはん何杯でも...
材料: はぐら瓜 塩麹 鷹の爪
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Snapdishの料理写真:【イベントレシピ】大豆のお肉のキーマカレー
イベントレシピ 大豆のお肉のキーマカレー
2月3日 大豆ミートをたっぷり体験 オンラインイベント でご紹介した 講師のソイ...
材料: 大豆のお肉の下処理 大豆のお肉 乾燥ミンチ a すりおろし生...
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Snapdishの料理写真:蕪の葉のスープ
蕪の葉のスープ
立派な蕪を買いました 使いきれないほどの葉っぱがもれなくついてきました さあどう...
材料: 蕪の葉 玉ねぎ 水 牛乳or豆乳 コンソメ ガラスープのもと...
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Snapdishの料理写真:野菜のスパイス炒め
野菜のスパイス炒め
カレー粉入ってないけどカレー味
材料: 豚ひき肉 ターメリック 塩 オリーブオイル みじん切り生姜 ...
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Snapdishの料理写真:ピーマン焼きびたし
ピーマン焼きびたし
ピーマンがっつり食べたくて 笑 旦那さんピーマン好きで ピーマン 個ペロリ
材料: ピーマン カボチャ スライス 鰹節 水 醤油 みりん 酒 塩
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Snapdishの料理写真:トウモロコシ、枝豆、はんぺんの寄せ揚げ焼き💕
トウモロコシ 枝豆 はんぺんの寄せ揚げ焼き
テレビでやっていたのがとても美味しそうだったので トウモロコシの甘さとはんぺんの...
材料: テレビで見たのを覚書に はんぺん 枝豆 茹でたトウモロコシ ...
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Snapdishの料理写真:常備菜*人参のガーリックバター
常備菜 人参のガーリックバター
常備菜 にんじん つくりおき 無限
材料: 人参 バター にんにく コンソメ にんにく塩コショウ 水
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Snapdishの料理写真:息子の夕食〜
息子の夕食
授業数が多くて さらに習い事もある水曜日 そんな日は簡単にワンプレートごはんです...
材料: ゆでたまご マヨネーズ 無糖ヨーグルト 壺漬け大根 柴漬け
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Snapdishの料理写真:久しぶりの ちゃちゃっとパパご飯
久しぶりの ちゃちゃっとパパご飯
豚肉にサツマイモ ハーブも入って 組み合わせナイスな食べ物で お腹にもたまるし ...
材料: サツマイモ 人参 玉ねぎ 自家製 豚肉のハーブ塩付け 酒 醤...
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Snapdishの料理写真:レンコンと生姜のきんぴら
レンコンと生姜のきんぴら
大人のきんぴらですよー
材料: レンコン 生姜 酒 醤油 砂糖 みりん ダシ サラダ油
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Snapdishの料理写真:夏のポトフ風キムチ鍋
夏のポトフ風キムチ鍋
シロカのごはん ピリ辛ポトフ鍋 ジメジメして暑い毎日が続き 疲れが溜まっていませ...
材料: 鶏手羽元 キャベツ トマト たまねぎ にんじん エバラ キム...
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