くるみを他のナッツにしたり 桜海老を ちりめん雑魚や乾燥小魚 アミなどに置き換え...
材料: くるみ 桜海老 みりん 砂糖 醤油
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こんにちは 今朝は朝起きたら一面真っ白雪景色 でした 今日はあのザンギではありま...
材料: 鶏胸肉 塩 レモン汁 生姜すりおろし ニンニクすりおろし 砂...
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いつもは茹でていたんだけど 皮の香ばしい香が残したくて試しに皮付きのまま焼いてみ...
材料: トウモロコシ皮付きで 塩
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今夜は冷たい雨 ちと食傷気味のおなかに 優しい野菜のスープでリセット
材料: カリフラワー じゃがいも 玉ねぎ イタリアンパセリ 化調無添...
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おいしいチョコレートスプレッドが食べたくて図書館で借りた本をメモして作ったらすご...
材料: チョコレート 牛乳 無塩バター はちみつ 好みのお酒
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今日はシフォン型で チョコチップパンを焼きました 王冠 みたいで可愛いでしょっ ...
材料: 17cmシフォン型 強力粉 純ココア 砂糖 塩 スキムミルク...
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煮豆美味しいけど砂糖の取りすぎにならないかちょっと不安でした 麹甘酒を使って煮豆...
材料: 昆布豆 大豆150g 早煮昆布3本 水または湯3カップ 甘酒...
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時々無性に食べたくなる麻婆豆腐 豆板醤と花椒でピリッとしびれるような辛さが最高で...
材料: 絹ごし豆腐 豚ひき肉 長ねぎ しょうが にんにく 赤味噌 豆...
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コロナで料理をするようになり こちらでYossrianさんに教えてもらった 避風...
材料: ブラックタイガー 塩 胡椒 酒 ピリ辛パン粉 細葱 パン粉 ...
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