久々のプレッツェル やっぱりいい香りーー 檸檬バージョンと岩塩バージョンと作りま...
材料: 訂正しました 強力粉 水 豆乳 砂糖 イースト 塩 ショート...
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今朝はよもぎ食パンでした o 子供達大喜び あたしはあんこは遠慮しました 笑 食...
材料: よもぎ粉 沸騰したお湯 パン生地 強力粉 戻したよもぎ 黒糖...
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トマト酵母の元種が残っていたので作ってみました でも プレッツェルってどんなんだ...
材料: 強力粉 砂糖 加水分 水 豆乳 酵母中種 塩 ショートニング...
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ベーグルもコッソリ ちょこちょこ焼いて色んな焼き方をした結果 この作り方に落ち着...
材料: 強力粉 薄力粉 全粒粉 ユーグレナ緑汁or青汁or抹茶 黒糖...
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この前 お隣さんからトマトをいただいたので 昨日は朝から抹茶 あんこのちぎりパン...
材料: 強力粉 全粒粉 配合はお好みで 強力粉100 でも可 砂糖 ...
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冷凍庫に いちごシロップ で作ったシートを発見 織り込みパンを作りました ホエー...
材料: 強力粉 砂糖 バター 塩 スキムミルク 酵母液 水 いちご ...
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なほさん 1日遅れてしまったけど お誕生日おめでとうございます ノ こうやって ...
材料: さつまいも ピザ用チーズ 絹豆腐 白玉粉 HM 黒ごま サラ...
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甘麹酵母種が完成したので 調査段階で合うらしいと知ったあんぱんを作りました 自然...
材料: 甘麹酵母種 強力粉 スキムミルク 無塩バター 塩麹 甘麹 豆...
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みなさんが カンパを焼いているのを見て 焼きたくなりました マルチグレイン配合 ...
材料: 強力粉 全粒粉 ライ麦 砂糖 加水 水 硬水 コントレックス...
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ヨーグルト酵母 カンパには向いていないと思いつつ 前回と違う感じのパンが食べたく...
材料: 強力粉 ライ麦粉 砂糖 塩 いきなりヨーグルト酵母 水
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今年最後の 気分はパン屋さん お友達に協力してもらって 色んなパンの勉強しながら...
材料: 強力粉 薄力粉 きび糖 塩 無塩バター 豆乳 水 インスタン...
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