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Snapdishの料理写真:うなぎときゅうりの酢の物、うざくの作り方 #AllAbout
うなぎときゅうりの酢の物 うざくの作り方 AllAbou...
うざく とは うなぎと塩もみしたきゅうりを甘酢で和えた酢の物のこと 脂ののったう...
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Snapdishの料理写真:さんま缶で作るうざく風!土用の丑の日に作ろう #AllAbout
さんま缶で作るうざく風 土用の丑の日に作ろう AllAb...
うざく とは うなぎとキュウリの酢の物のこと うなぎの代わりに さんまの蒲焼き缶...
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Snapdishの料理写真:「うなぎづくし」だよぉ~~~♪ #登志子のキッチン
うなぎづくし だよぉ 登志子のキッチン
ふるさと納税で 鹿児島の 川内 せんだい うなぎ お願いしました 白焼きとかば焼...
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Snapdishの料理写真:♡いつも通り〜和食の夕飯♡
いつも通り 和食の夕飯
高級うなぎの翌日 いたって普通の献立です アジの開き 鶏肉と野菜の炒めもの キャ...
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Snapdishの料理写真:🌱おうちでうな重弁当🌱
おうちでうな重弁当
お う ち 居 酒 屋 あ や お おうちで鰻重弁当 お品書き うなぎ うなぎの...
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Snapdishの料理写真:一正さんのアレで‼️うざく…風❤️
一正さんのアレで うざく 風
一正さんで販売されている うな次郎 を使ってなんちゃってうざくを作りました えっ...
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Snapdishの料理写真:酒のアテに♪うなぎの肝でうざく
酒のアテに うなぎの肝でうざく
うなぎではなく うなぎの肝を使ってうざくをつくりました うなぎの肝は目の疲れがひ...
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Snapdishの料理写真:タレだけ丼
タレだけ丼
懐石料理店がワンコインランチでだす 鰻がないタレだけ丼 うんいける タレだけでイ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鰻尽くし。うな丼、うなぎ棒寿司、鰻巻き、鰻肝串焼き、吸い物

今日は土用の丑の日。
江戸時代に 夏バテ防止のためにウナギを食べるという習慣が定着したとか。
売り上げ不振に悩んだウナギ屋から、相談を受けた平賀源内が「今日は土用の丑の日」と書いた張り紙を出して宣伝し繁盛したという説があるそうですが、もし源内先生が「
今晩は 鰻尽くし うな丼 うなぎ棒寿司 鰻巻き 鰻肝串焼...
続き もし源内先生が 梅干し に張り紙をしていたら 今日は梅干しを食べていたので...
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Snapdishの料理写真:今晩は、平鯵造り、茄子とピーマンの揚げ浸し、鱧皮ざく、小松菜と茸と豆腐味噌汁、ご飯
今晩は 平鯵造り 茄子とピーマンの揚げ浸し 鱧皮ざく 小...
昨夜の南蛮漬けの漬け地を再利用し 美味しい揚げ浸しが出来ました うなぎの鰻ざくで...
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Snapdishの料理写真:今晩は、ひつまぶし巻き(煮詰め、わさび、抹茶)、鰻巻き、ブロッコリーの胡麻和え、鱧ざく、しじみ汁

#うなぎ#鰻
今晩は ひつまぶし巻き 煮詰め わさび 抹茶 鰻巻き ブ...
今日から8月 子どもの頃は夏休みが永遠にあったように思っていましたが 最近は瞬間...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鰻の棒ずし、鱧の棒ずし、鱧ざく、茄子田楽、豆腐とわかめと茸の吸い物

今日は7月25日。
土用の丑の日、大阪天神祭の日、ボーナス月の給料日、忙しい火曜日。
ということで、買ってきてあった、焼いて売っている、鹿児島県産のうなぎと、兵庫県産のハモで、棒ずしを作りました。

作りたてのお寿司は温かくて美味。3人で食べ
今晩は 鰻の棒ずし 鱧の棒ずし 鱧ざく 茄子田楽 豆腐と...
続き 3人で食べきりました デザートにお義母さんのスイカを食べて 夏を満喫 夏バ...
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Snapdishの料理写真:サッパリ食べたい!夏の風物詩★うざく
サッパリ食べたい 夏の風物詩 うざく
うなぎをたっぷり使った うざくです 電子レンジで作るので 時短 簡単 手抜き う...
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Snapdishの料理写真:鰻づくーーしな日😍💕💕
鰻づくーーしな日
前ーの夜ご飯 大好きな鰻 この鰻 お取り寄せなんやけど 千葉にある魚料理の飲食店...
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