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Snapdishの料理写真:自家製手打ちうどんで🌼キムチうどん✨
自家製手打ちうどんで キムチうどん
最初から のようになりますが 豆腐など入れてキムチうどん鍋でもいけます
材料: 豚肉 玉ねぎ 人参 キムチ もやし ニラ 昆布とカツオのだし...
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Snapdishの料理写真:スダチうどん
スダチうどん
さわやかです
材料: スダチ 白だし 醤油 みりん うどん
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Snapdishの料理写真:ご当地料理第2段!!大阪小田巻蒸し
ご当地料理第2段 大阪小田巻蒸し
家にある材料で具沢山のうどん入り茶碗蒸し 出汁を一から取りました 美味しい 小田...
材料: 茶碗地 出汁 薄口醤油 塩 玉子 具 冷凍うどん 椎茸スライ...
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Snapdishの料理写真:豚肉の生姜鍋
豚肉の生姜鍋
先日入った定食屋さんのメニューをアレンジしてみました
材料: 豚肉 もやし 白菜 ざく切り 水菜 5cm 白ネギ 斜め切り...
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Snapdishの料理写真:あさり出汁うどん #ご馳走 #すすっといける#染み渡る#栄養
あさり出汁うどん ご馳走 すすっといける 染み渡る 栄養
すすっといけます 出汁飲んだら あぁぁ っ と旨さのあまりに 発狂しました
材料: あさりの身 あさりを日本酒で茹でた時に出たエキス だしの素 ...
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Snapdishの料理写真:お腹に優しい雑炊ランチ
お腹に優しい雑炊ランチ
昨日 お寿司食べ放題で食べ過ぎ 胃腸が重だるーっ ってことで うどんスープのお出...
材料: 冷蔵庫の残り野菜 今回はニンジンと玉ねぎ ご飯 冷ご飯そのま...
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Snapdishの料理写真:私の好きな出汁
私の好きな出汁
おはようございます 寒い朝になりました 今日は 私の大好きなお出汁を準備していま...
材料: 煮干し 昆布 干し椎茸 水
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Snapdishの料理写真:あったか〜い鶏白湯うどん☻
あったか い鶏白湯うどん
小田急OXでものすごく威勢のいいうどん移動販売のおじさんに遭遇してつい買っちゃっ...
材料: うどん 手羽先 ネギ 生姜 生米 お好きな出汁 塩 酒
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Snapdishの料理写真:アンチョビガーリック風🍝焼きうどん🍀
アンチョビガーリック風 焼きうどん
茹でうどんがあったので焼きうどんを作ろうと思ったのですが 野菜室にレタスがあった...
材料: 茹でうどん レタス アンチョビ ガーリックマーガリン 出汁醤...
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Snapdishの料理写真:温豆腐  カレー餡かけ
温豆腐 カレー餡かけ
カレー餡も旨い
材料: 豆腐 麺つゆ カレー粉 片栗粉 刻みネギ
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Snapdishの料理写真:うどんシリーズ~青春の味 チキンカツうどん~
うどんシリーズ 青春の味 チキンカツうどん
中高生時代の学食で好きだったカツうどんを再現 鶏の旨味を纏った衣が出汁に浸って天...
材料: 作り方に書いてます
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Snapdishの料理写真:梅あんかけ🍖うどん
梅あんかけ うどん
今日は 移動で疲れたんでうどんです ばら肉を出汁で煮て梅肉を溶いたあんをかけまし...
材料: 注 レシピと言えませんので 真面目に見ないで下さい 水 白だ...
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Snapdishの料理写真:浪速の肉吸い
浪速の肉吸い
落とし卵は 潰して食べてもよし ご飯にのっけて食べてもよし 半熟が美味しいです ...
材料: 豆腐 うどんだし 市販の 白ネギ 玉ねぎ 薄切り牛肉 卵
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Snapdishの料理写真:蕎麦屋の雑煮 *出汁のレシピを追記しました
蕎麦屋の雑煮 出汁のレシピを追記しました
実家は蕎麦屋だったので 今年は出汁の引き方を習ってきました 自分の出汁の考えと全...
材料: 出汁のおよその量 昆布 混合節 花カツオ
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