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三陸産の鰹生利節の半身をほぐして 生姜たっぷりの鶏そぼろとの混ぜごはん 鰹の濃い...
材料: ご飯 かつお生利節 醤油 みりん 酒 鶏ひき肉 生姜みじん切...
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今夜は正統派 サンマをコチュジャンで炒め煮にしてみました o o なんと サンマ...
材料: さんま エリンギ しめじ 煮汁 にんにくすりおろし コチュジ...
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表面はしっかり焼けていますが 中は半生でとろりとしています チョコレートはカカオ...
材料: 卵 2個 クーベルチュールチョコレート カカオ70 100g...
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昨日はカンパチのあらをゲットしたので 酒粕鍋 に 美味しいあら出汁の引き方を ネ...
材料: 魚のあら 今回はカンパチ 水 お鍋の具 白菜 大根 白ネギ ...
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秋になり 少し肌寒い時もありますね 鮭や茸なんかも 美味しい季節です
材料: 皮なしサーモン 茸類 シメジ えのき 卵 味噌 小麦粉 出汁...
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ワインのお供にしたいトマトメニュー第4弾 餃子の皮とトマトソースでつくる簡単ラザ...
材料: 餃子の皮 合いびき肉 玉ねぎ しめじ サラダ油 塩 こしょう...
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