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Snapdishの料理写真:鶏のウーロン茶煮、カシューナッツとセロリの旨辛ソースがけ!
かけに出てみた!ウーロン茶見て浮かんだんだ。鶏モモを茹でてみなと。ちょうど紹興酒もあったし、甜麺醤と豆板醤もあったし!あれ?私が料理当番の時って、トウバンジャンの出番結構あるジャン!カシューナッツ入れるのは、中華屋さんがヒントに。その知恵かしゅ(貸し)て♪
鶏のウーロン茶煮 カシューナッツとセロリの旨辛ソースがけ...
 
材料: 鶏モモ肉 ウーロン茶 2 水 1 紹興酒 花山椒 にんじん又...
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Snapdishの料理写真:牛肉と蓮根と銀杏の花椒炒め
牛肉と蓮根と銀杏の花椒炒め
今年初 銀杏をどう食べようか悩んでとりあえずこれに 中華料理 蓮根 牛肉 炒め物...
材料: 牛肉 しょうゆ 酒 みりん 片栗粉 銀杏 蓮根 エリンギ い...
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Snapdishの料理写真:海老たまと野菜炒め
海老たまと野菜炒め
ふっくら卵とぷりぷりの海老を甘辛のタレで絡めて 野菜炒めはきゅうりとパプリカ セ...
材料: 海老 卵 サラダ油 片栗粉 酒 麻辣醬 スイートチリ 鶏ガラ...
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Snapdishの料理写真:ふわふわとろとろあんかけ麺
ふわふわとろとろあんかけ麺
生姜とにんにくの油で炒めた野菜 ねぎ 人参 きのこ 白菜 と豚肉 えびに中華出汁...
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Snapdishの料理写真:チンゲン菜とカニカマだけで作る中華あんかけ~私のお料理の原点
チンゲン菜とカニカマだけで作る中華あんかけ 私のお料理の...
昔むかし 私がお料理を習うようになった頃に 目から鱗が落ちた感動のメニューです ...
材料: チンゲン菜 塩 サラダ油 中華スープ ウエイパー使用 カニカ...
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Snapdishの料理写真:青椒肉絲
青椒肉絲
タケノコは三田産 ご飯に合うわぁ
材料: 牛肉 タケノコ ピーマン
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Snapdishの料理写真:鶏ササミのハンバーグ𖧷𓂃◌۫
鶏ササミのハンバーグ
鶏ささみの大パックで粗みじん切り 赤パプリカも荒みじん切り ブロックチーズも細か...
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Snapdishの料理写真:エリンギと豆腐の麻婆丼
エリンギと豆腐の麻婆丼
麻婆豆腐にエリンギも入れてみて そしてご飯にかけました ご飯全然見えないけど ケ...
材料: 木綿豆腐 エリンギ 豚ひき肉 生姜 みじん切り おろしにんに...
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Snapdishの料理写真:かぼいも麻婆風。
かぼいも麻婆風
かぼちゃとさつまいもがお家にたくさんあるので かぼちゃとさつまいものお料理がしば...
材料: さつまいも かぼちゃ 鶏ひき肉 豆板醤 生姜チューブ にんに...
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Snapdishの料理写真:トマトの玉子スープ
トマトの玉子スープ
冷凍したトマトと生姜を シャンタンと生姜で 溶いた片栗粉に 卵を回し入れました ...
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Snapdishの料理写真:ハフハフ食べたい♡豚バラと白菜の簡単中華とろみ煮
ハフハフ食べたい 豚バラと白菜の簡単中華とろみ煮
ご飯にかけたい 白菜と豚バラの簡単中華とろみ煮 寒くなってくる この季節になると...
材料: 豚バラスライス 白菜 長ネギ 白い部分 水 オイスターソース...
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Snapdishの料理写真:蒸しなすのえのき餡かけ
蒸しなすのえのき餡かけ
 
材料: ていざ茄子 えのき
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Snapdishの料理写真:揚げない肉団子、大根蒟蒻味噌煮、中華スープ、
揚げない肉団子 大根蒟蒻味噌煮 中華スープ
訳ありダイエット中 揚げ物は 避けたい 揚げないで ウェイバーとかしたお湯で茹で...
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Snapdishの料理写真:厚揚げのふわとろ卵とじ
厚揚げのふわとろ卵とじ
ウェイパーで中華風に味付け とき片栗粉を最後に回し入れてね
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