自家製麹を使って唐揚げマウンテンを 作ったよ 生姜麹 塩麹 中華麹 だし醤油 に...
材料: 鶏もも肉 中華麹 塩麹 生姜麹 にんにく 片栗粉 サラダ油 ...
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おいしい世界ごはんパートナー 7月のテーマ 最後はやっぱりユウキと言えば本格中華...
材料: 絹揚げ ピーマン やなぎまつたけ ごま油 トマト 酒 老抽王...
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冷蔵庫整理で出てきたゴーヤの先っぽや椎茸を放置しすぎて乾燥したなどの野菜のはしく...
材料: ゴーヤ 椎茸 玉ねぎ ねぎ 人参 舞茸 豚肉 エビ しめじ ...
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最近ずーっとジメジメ湿度が高くて おまけに曇り これで晴れてたら 暑さとジメジメ...
材料: チキンクリスピーチキン 豚肉 きび砂糖 醤油 酒 みりん ニ...
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底がカリッとした焼きシュウマイを作ったよ カリカリがいい感じ 餃子みたいに包まな...
材料: シュウマイの皮 豚ミンチ 玉ねぎ 片栗粉 砂糖 醤油 胡麻油...
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中華風カツオのたたき 材料はこちら カツオのたたき 豆苗 揚げそば タレ 花椒辣...
材料: カツオのたたき 豆苗 茹でたお蕎麦 サラダ油 花椒辣醤 豆板...
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