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手料理
  • 2024/04/21
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筍と行者ニンニクの中華風パスタ

レシピ
作り方
1
ソースは、醤油、お酒、味醂大匙1にオイスターソース大匙1/2
2
ニンニク、生姜のみじん切りをオリーブオイルで炒めて、椎茸、筍、行者ニンニクをさっと炒めてソースで和える(お好みで赤唐辛子も)
3
茹でたパスタと、茹で汁を少し加えて、オリーブオイルをかけて和える
ポイント

多分、茹で汁が多すぎると生姜の香りが強くなりすぎるので控えめに

みんなの投稿 (7)
遠方の友より春の便りあり
さて、どうやって食べよう?

昔の投稿を見て、一品は五香粉焼きに決定
そうなるとワインはロゼ🍷
じゃあ中華風のパスタにしよう!と作ったらこれが美味い😋

パスタはブカティーニを使ってお箸で食べる
筍と行者ニンニクに、ニンニクと生姜をたっぷり
筍の食感がいい!

毎年ありがとー!😊

#パスタ #春パスタ #筍
市場に出回るより少し収穫が遅く、いつもヤキモキさせてスンマセンと!

それでも、いつも凄い美味しく調理いただけて嬉しいですねー

中華とパスタってあいますよね!私も何度かその組み合わせをしてますが、合うんです!

はぁー、よかった、よかった!
行者にんにくって食べたことないかも
ブカティーニってのがまた良いですね!
てつや から koji toyoda
ヤキモキしてないから大丈夫だよー
むかーし、祖母の家の裏庭で筍掘りしてた頃はゴールデンウィークの初めごろたったから、SDでもう筍なんだーって思いながら見てた

美味しく料理できてよかったー
てつや から 七海
行者ニンニクって、北の方の食材みたい
ウチもそんなに食べたことはないけど美味しいよー😋

最初は青梗菜を使おうと思ってたけど、これがあることを思い出して急遽変更ー
絶対美味いヤツですね😲行者ニンニク
いいなぁ。
てつや から KimaLABO
はい、美味しかったです😊
この組み合わせは正解でした

行者ニンニク美味しいですよねー
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