🎍お雑煮　　　　　2021.1.1

具沢山なお雑煮は､宮城の定番｡
本来は干したハゼの出汁で作るのが仙台雑煮なんだけど、この暮れはついぞお目にかからず、
鶏出汁です。大根、人参、ごぼう、里芋の茎を乾燥させた“からどり”(ずいき）などが入ってます。この豪華なお雑煮はお正月だけ。
#雑煮
#仙台雑煮
#お節

ちなみにお餅は焼いた角餅｡自家製です。

こんにちは👋😃

明けましておめでとうございます！🎍

仙台雑煮は、干したハゼを使うのね。
今年は鶏出汁🤭👍💗
福岡も鶏出汁、干し椎茸です。

焼いた角餅なんだね。
こちらは丸餅です☺️

地方で色んなお雑煮があるんだなー
SDスナップ眺めてました❣️

自家製餅 いいですね😃✨

イクラがキラキラしてる(ﾉ*>∀<)ﾉ♡
今年もまたどうぞよろしくです。(⌒0⌒)／~~💕