岐阜県の地鶏 恵那鶏が買えたので岐阜の郷土料理 ケイチャンを 隠し味に粉わさびを...
材料: 鶏胸肉 味噌 醤油 みりん 酒 ニンニク 生姜 豆板醤 粉わ...
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焼き豆腐のフライです 今夜は エビカツだったんですが バッター液が残ったので 急...
材料: 焼き豆腐 バッター液 パン粉 揚油 辛子明太子 マヨネーズ ...
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国産のにんにくの芽 ホントにたまにしか手に入らないので 大事に 鶏肉よりにんにく...
材料: 鷄むね肉 塩 酒 片栗粉 油 にんにくの芽 油 オイスターソ...
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昨日は味ソースとバターを合わせました 今日は味ソースに卵黄をポトリ これは簡単だ...
材料: マルコメ糀美人 ブルドック中濃ソース 卵黄 白胡麻
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カンタン酢でジュージュー焼き過ぎて モニターでいただいた1本はなくなってしまいま...
材料: 豚肉スライス おくら ヤングコーン 塩コショウ カンタン酢
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朝 仕込んでいた焼き豚は 帰ってレンジで12分で出来上がり タレも作っておけば ...
材料: 豚肩ロース又はヒレ肉 赤味噌 西京味噌 醤油 酒 砂糖 胡麻...
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普通に美味しいです 今日は ホントにお惣菜的な感じです 笑
材料: 米味噌 擦ったもの お酒 味醂 上白糖 おろしニンニク おろ...
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