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塩糀パウダー無くなったので自家製の塩糀にササミを浸けて ふっくらしたけど少し焦げ...
材料: 大根 鶏ササミ 自家製塩糀 焼肉のたれ お醤油 料理酒 味醂...
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マルコメタイアップ投稿 定番の切り干し大根の一品ですが 大豆ミートを入れるとボリ...
材料: 大豆のお肉フィレタイプ 切り干し大根 お揚げ 油抜き 椎茸 ...
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マルコメタイアップ投稿 staubでコトコト煮ました 茹で卵作ってなかったから ...
材料: 鶏手羽元 切込み入れる 大根 油あげ 卵 土生姜 塩糀パウダ...
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マルコメタイアップ投稿 こちらはスーパーで買い求めたお魚です ブダイ この辺...
材料: ブダイ お水 甘こうじ ザラメ 減塩醤油 料理酒 新わかめ ...
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連休はみんなお出かけかにゃ 今日は超寒いじょ 関東も雪情報あるが 沢山降りません...
材料: かぼちゃん ごま油 で焼き目をつける 和風だし汁 かぶるぐら...
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トマト缶やトマトジュースではなく 野菜ジュース パックとコンソメ つとお水でコト...
材料: 鶏手羽元 野菜ジュース コンソメ 白ワインビネガー 塩胡椒 ...
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昨夜のおでんです 2つの鍋で煮込んだあと 食べやすいように鍋用に移しました 牛乳...
材料: アゴだし粉末状 固形スープのもと 手羽先 薄口醤油 みりん ...
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鶏手羽元をさっと冷水で洗って お水を入れたお鍋に生姜 葱の青いとこ 料理酒入れて...
材料: 鶏手羽元 白菜 大根 料理酒 減塩醤油 麹甘酒 塩 生姜 ス...
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