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Snapdishの料理写真:筑前煮をスコップコロッケにリメイク!
筑前煮をスコップコロッケにリメイク
昨日 出かけてしまったので 筑前煮が残ってしまいました 前から気になっていたスコ...
材料: 残った筑前煮 じゃがいも パン粉 オリーブ油
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Snapdishの料理写真:うちの焼豚
うちの焼豚
年末恒例 肩ロースの焼豚 を焼きました 糸で縛る時もあるけど今回は縛らずに手抜き...
材料: 豚肩ロースブロック 生姜の皮 長ねぎの青い部分 酒 みりん ...
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Snapdishの料理写真:2021手作りおせち ❬お重その 3❭
紅白なます
2021手作りおせち お重その 3 紅白なます
手作り 紅白なます 昆布巻き たたきごぼう きんぴらごぼう 蓮根煮 数の子は薄皮...
材料: 蓮根 手頃な大きさ あく抜き用 酢水 赤 梅酢 砂糖 水 白...
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Snapdishの料理写真:くるくる巻き巻きあんこパン
くるくる巻き巻きあんこパン
お正月のおせちからパンが食べたくそろそろなってきたわけで パン生地にこしあんを塗...
材料: 強力粉 きび砂糖 塩 スキムミルク バター無塩 水 溶き卵 ...
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Snapdishの料理写真:🌑黒豆💣 お砂糖だけで炊きました
黒豆  お砂糖だけで炊きました
Sweet Black Soybeans 重曹や色づけの鉄などを使わず 水と糖だ...
材料: 日数 黒豆 白ざらめ グラニュー糖など
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Snapdishの料理写真:きんとん・くるみ入田づくり・菊花かぶ・こんにゃく煮
きんとん くるみ入田づくり 菊花かぶ こんにゃく煮
昔ながらの定番 買うと甘過ぎて食べれない きんとんとか ツマミになる 田づくりと...
材料: サツマイモ 砂糖 クチナシの実
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Snapdishの料理写真:龍眼 バルサミコソース
龍眼 バルサミコソース
先を見通す ササミ伸ばすの面倒なので豚シャブ肉で巻いた おせち 龍眼
材料: うずら卵 のり 豚シャブ肉 小麦粉 ソース バルサミコ 粒マ...
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Snapdishの料理写真:花ゆり根の甘煮
花ゆり根の甘煮
根をこそげ取る時は 崩れないよう また手を切らないように気をつけて下さい ゆり根...
材料: ゆり根 水 砂糖
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Snapdishの料理写真:安納芋の栗きんとん〜砂糖使わず甘さ控えめ
安納芋の栗きんとん 砂糖使わず甘さ控えめ
安納芋は甘いので砂糖は入れず みりんと栗甘露煮のシロップだけで仕上げました なの...
材料: 安納芋 みりん 水 栗甘露煮 シロップ 栗甘露煮 実
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Snapdishの料理写真:見切りフルーツでバナナのキャラメリゼとごろごろフルーツソースのパンケーキ
見切りフルーツでバナナのキャラメリゼとごろごろフルーツソ...
年末のお買い物は夕方早々に 売り切り価格に値下げしますよねー 生鮮食品などととも...
材料: バナナ好きなだけ バター 好みの砂糖 フルーツあるだけ ラム...
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Snapdishの料理写真:伊達巻き?!みたいなロールケーキ☆
伊達巻き みたいなロールケーキ
明けましておめでとうございます 年末年始やから外泊できた 家ではお節は今年何もや...
材料: ホットケーキミックス 砂糖 卵 サラダ油 生クリーム 砂糖
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Snapdishの料理写真:マシュマロでとろりんな抹茶ムース
マシュマロでとろりんな抹茶ムース
お店の写真用に 抹茶を色々なものに変えても ムースと柔らかいプリンの中間の様な感...
材料: マシュマロ 牛乳 生クリーム 抹茶
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Snapdishの料理写真:裏漉し無し~百合根まんじゅう
裏漉し無し 百合根まんじゅう
正月食材使い切り 年末に買い込んでいた百合根 計画倒れはいつものこと 遅ればせな...
材料: 百合根 キクラゲ 椎茸 バナメイ海老 青のり これうまつゆ ...
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Snapdishの料理写真:鶏団子のぶぶあられ揚げ~うさぎ
鶏団子のぶぶあられ揚げ うさぎ
おせちのメンバーとして参加していた揚げ物です ぶぶあられのカリカリと彩りの華やか...
材料: 鶏ひき肉 ねぎ 塩胡椒 片栗粉 水溶き小麦粉 ぶぶあられ 揚...
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