伯母の畑で採れたての野良棒をお浸しにして頂きました 椎茸の旨味がじんわり なお浸...
材料: 野良棒 水 しいたけ茶 醤油 みりん
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ここでは おひたしにする為 茹でて絞ってあった菜の花を使いました
材料: 長なす 菜の花 オリーブオイル チューブニンニク 鶏ガラスー...
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おから料理と言えば 卯の花 油揚げ 人参 干し椎茸 どんな素材とも合う常備菜 ご...
材料: おから 鶏ひき肉 油揚げ 人参 ねぎ 三つ葉 枝豆 干し椎茸...
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日曜日の夕方のまったりタイム 暖かくなってきて畑の菜の花もだんだん大きくなってき...
材料: なんちゃって白だし 白醤油 酒 みりん 塩無添加鰹だし粉 塩...
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わかめと野菜のビタミンたっぷりいただける おひたしサラダ これは 旦那も子供達も...
材料: キャベツ 春雨 カットわかめ 塩胡椒 A水 A醤油 Aコチュ...
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見た目もまだまだ現役なのに 3束になって80円くらいの おつとめ品になってたので...
材料: 三つ葉 たけのこの姫皮 下茹で済み 桜の塩漬け 水 これうま...
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ウチの人気メニュー 全盛期は一升釜で炊いて完売しておりました 今回は ばろんちゃ...
材料: 雑穀米 もち麦 餅 炊いたご飯 七草 塩 水
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先週の男子ごはんに感化されて笑 とろろと紅しょうがの磯辺揚げ 鯛の炙り刺身 きん...
材料: とろろと紅しょうがの磯辺揚げ 大和芋 紅しょうが 青のり 白...
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