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Snapdishの料理写真:海老辣醬と芝麻醬で坦々麺風
海老辣醬と芝麻醬で坦々麺風
お昼は豚挽き肉を使って坦々麺風 ユウキ食品さんの豆板醤 芝麻醬 鶏がらスープを使...
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Snapdishの料理写真:大分風唐揚げ
大分風唐揚げ
鶏胸肉を大きめにカットしてハーブソルト にブラックペッパーと生姜ニンニクすりおろ...
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Snapdishの料理写真:カリッとジュワ~ッと♪高野豆腐の唐揚げッッ♪(*^^*)
カリッとジュワ と 高野豆腐の唐揚げ
高野豆腐でいつもと違う 簡単な一品 外はカリッと 中はおいしいタレが ジュワ 油...
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Snapdishの料理写真:塩麹パウダーでジューシーとり天弁当
塩麹パウダーでジューシーとり天弁当
マルコメタイアップ投稿 オトナ弁当 自分弁当 お弁当のおかずに 塩麹パウダー を...
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Snapdishの料理写真:ニラレバ?レバニラ?
ニラレバ レバニラ
久しぶりに作ってみた 練りゴマ入れたの初めてだけど なかなか美味しかった 艸
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Snapdishの料理写真: 照りっ照り~♪ポーク照り焼きハンバーグ~♪(°∀°)b
照りっ照り ポーク照り焼きハンバーグ b
照り焼きバーガーのハンバーグは 甘口のポーク照り焼きハンバーグっていうイメージが...
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Snapdishの料理写真:椎茸トマト卵のピリ辛ふわとろ炒め。
モニタリングの養命酒製造『ハーブの恵み』で。
椎茸トマト卵のピリ辛ふわとろ炒め モニタリングの養命酒製...
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Snapdishの料理写真:カーボカウント
カーボカウント
今晩は豚ヒレ肉を拍子木切りにした生姜焼き 普通は生姜焼きって 生姜焼き用のお肉を...
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Snapdishの料理写真:キムチ入り♪スンドゥブチゲ♪
キムチ入り スンドゥブチゲ
スンドゥブは以前にも投稿していて 今でも時々クリップしていただいています いつも...
材料: 豚肉 薄切りやこま肉 あさり 豆腐 絹 大根 人参 しめじ ...
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Snapdishの料理写真:手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん。

#本日の朝ごはん
◎しいたけの肉詰め夜ごはん
 玉ねぎ半分をみじん切りにし、600wで3分加熱し冷ます。パン粉1/2カップ、アーモンドミルク大さじ2、卵半分を合わせ馴染ませる。合い挽き肉300g、玉ねぎ、みじんぎりしたしいたけの軸、ナツメグ、塩胡椒少々を加えよく捏ね、小麦粉をまぶしたしいたけに詰める。
 両面を焼き、肉側を下にして、水100cc、オイスターソース:酒:みりん 2:1:1を入れ蓋をして蒸し焼きにする。蓋をとり、煮詰めて仕上げに白ごまをふりかけて完成。
◎カラフルマカロニサラダ
 茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。
◎豆腐と水菜のサラダ
 豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎ミネストローネ
 オリーブオイルとニンニクで、さいの目切りした野菜を炒め、トマト缶1/2缶に対し、水400cc、ケチャップ大さじ0.5、コンソメ小さじ1.5、醤油小さじ0.5、はちみつ少々加え15分ほど煮る。塩胡椒で味をととのえ、パセリをトッピングし完成。
◎五分付き玄米
◎レタス、プチトマト
◎いちご
手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん 本日の朝ごはん し...
 
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉でプルコギ
鶏むね肉でプルコギ
こんばんは こちらも梅雨入りです ジメジメの季節がやってきましたね 今日は気温は...
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Snapdishの料理写真:銀ダラの西京焼き
銀ダラの西京焼き
魚が食べたくて今日は西京焼き サイドは鶏レバーの焼肉風 生野菜 蒸しナス 塩カボ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鶏つくね橙ぽん酢おろし乗せ 牛蒡 人参 蓮根 ひじき 葱 生姜 大根 シソ、穴胡 玉ねぎ、菊花蕪 かに身、豚汁 人参 牛蒡 蕪と大根の皮 葱 、黒豆ご飯

根菜の美味しい季節になりました。
今日の豚汁のお味噌は、色々漬けた味噌床のお味噌。日本料理にニンニクは使いませんが、家庭料理の味噌床にはニンニクもお酒も唐辛
今晩は 鶏つくね橙ぽん酢おろし乗せ 牛蒡 人参 蓮根 ひ...
 
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Snapdishの料理写真:きのことサンマの秋パスタ
ルーローハン
きのことサンマの秋パスタ ルーローハン
土日はつくフォト控えておこうかな と思い 今日は溜まりスナップから自分のレシピの...
材料: サンマ きのこ ニンニクスライス 赤唐辛子 醤油 酒 オリー...
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