青梗菜がなかったので小松菜にしました。
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ユウキ食品さんの豆板醤、芝麻醬、鶏がらスープを使っておろしニンニク、生姜、酒、すりごま、めんつゆ、味噌などを入れてスープを作りました。
最後に海老辣醬を入れて風味豊かな旨辛に♡
家でも美味しいラーメンを作れました🎵
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