カリッとジュワ～ｯと♪高野豆腐の唐揚げｯｯ♪(*^^*)

高野豆腐でいつもと違う
簡単な一品☆(･∀･)/

外はカリッと♪
中はおいしいタレが
ジュワ～・・♪(///∇//)

油っぽく、ないし

うちのおっさんも珍しく
止まらなく詰まんでいました！(^_^)




高野豆腐三枚分


高野豆腐三枚
*焼き肉のタレ 大さじ２
*お酒 大さじ１
*お水 大さじ半
*生姜すりおろし 10㌘
*ニンニクすりおろし １欠片分
*お砂糖 ひとつまみ

胡麻油 少々

片栗粉 大さじ１
小麦粉 大さじ１

レモン お好み☆



高野豆腐は水で戻したら
水気を
あんまりギュッと絞らず
9割程位まで絞ります！



*の材料をボウルにあわせて
そこに高野豆腐を一口サイズに
ちぎって入れ 高野豆腐にタレを染み込ませます！ まばらになったなら
高野豆腐をボウル内で一度絞り
新たに水分を全体に染み込ませるといいです！

タレを染み込ませた高野豆腐に
胡麻油を軽くかけて更に和えたら
片栗粉と小麦粉をまぶし
180℃～200℃に温めた油で
2～３分揚げ ました！(*^▽^*)

食べる時に
レモンを絞るとまたおいしかったです！

(ﾉ´▽｀)ﾉ









#簡単・スピード #子供達にも大好評！わがやの自慢の一品ネタ #豆腐・豆類