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Snapdishの料理写真:蓮根の肉挟み揚げ、みきやんの厚揚げのオイスターソース煮、レディサラダの塩麹マリネ、野菜スープ
蓮根の肉挟み揚げ みきやんの厚揚げのオイスターソース煮 ...
蓮根の挟み揚げ 今日は豚ひき肉とエビミンチで作りました 味付けは醤油麹とおろし生...
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Snapdishの料理写真:チヂミ파전
チヂミ
パリッと焼けました
材料: 醤油かポン酢 おろし生姜 いりごま 酢 唐辛子粉かコチュジャ...
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Snapdishの料理写真:山芋でふんわり♪鰯ハンバーグ
山芋でふんわり 鰯ハンバーグ
鰯ミンチがあって 父ちゃんに質問 つみれ汁とハンバーグ どっち 以外にもハンバー...
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷり塩糀春雨スープ♪
野菜たっぷり塩糀春雨スープ
白菜 しいたけ ねぎ にんじん ほうれん草 ワカメ 溶き卵 春雨 生姜すりおろし...
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Snapdishの料理写真:海老はんぺんのふわふわ蒸し団子と蒸し野菜♪
海老はんぺんのふわふわ蒸し団子と蒸し野菜
玉ねぎ はんぺん 海老 酒 生姜すりおろし 塩糀 片栗粉 醤油糀少しをフープロで...
材料: 海老 はんぺん 生姜すりおろし 玉ねぎ 片栗粉 塩糀 ブラッ...
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Snapdishの料理写真:餃子のスーブ
餃子のスーブ
市販の餃子と 白菜 ネギ 干ししいたけ 胡麻 ごま油 鶏ガラスープの素 塩 白こ...
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Snapdishの料理写真:昨日のお昼 塩麹豚炒飯・温豆腐・じゃが煮・野菜サラダ・柿
昨日のお昼 塩麹豚炒飯 温豆腐 じゃが煮 野菜サラダ 柿
温豆腐は 豆乳を昆布出しで伸ばして柚子胡椒 おろし生姜で なんとなく作ったら美味...
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Snapdishの料理写真:⁂砂ズリの酢漬け⁂
砂ズリの酢漬け
姑から教わったレシピです 子供達の大好物
材料: 砂ズリ 味付け 酢 薄口醤油 生姜 小葱 あれば 顆粒昆布だ...
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Snapdishの料理写真:かぶのジャム
かぶのジャム
優しい甘さのかぶのジャムが出来ました 生姜と塩麹入りで温まりそう
材料: かぶ 砂糖 酒 水 おろし生姜 塩麹
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Snapdishの料理写真:蓮根おつまみプレート♪
蓮根おつまみプレート
頂いた最後の蓮根は すりおろしとみじん切りで 甘辛つくね 塩糀を入れたミンチ ね...
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Snapdishの料理写真:豚肉と野菜の塩麹炒め弁当
豚肉と野菜の塩麹炒め弁当
今日は 早出で で時間がなくて 慌てて作りました 簡単で お腹一杯になるお弁当に...
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Snapdishの料理写真:出汁巻き玉子の蕪餡掛け・塩鯖・蕪とエノキのお味噌汁
出汁巻き玉子の蕪餡掛け 塩鯖 蕪とエノキのお味噌汁
おっはよーございます 久々の和朝食 身の厚い塩鯖 脂ノリノリでとっても美味しかっ...
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Snapdishの料理写真:簡単参鶏湯
簡単参鶏湯
風邪人が続出したので 適当に作りましたが 思った以上に美味 そしてお肉も噛まなく...
材料: 手羽先 もち米 生姜 長ネギ ニンニク 水 塩
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Snapdishの料理写真:塩麹焼きそばと焼きワンタン
塩麹焼きそばと焼きワンタン
 
材料: エビ タケノコ 塩麹 生姜 大蒜 中華麺 蒸し ネギ 白い部...
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