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Snapdishの料理写真:せいろ蒸し
せいろ蒸し
4回目です 今回はうどんを初めて蒸してみました 具材は他に 鶏もも肉 生卵 えの...
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Snapdishの料理写真:本日の日替わり弁当🍱
  中華丼  DELI STYLE

①中華丼
②かいわれ大根と豆腐のみそ汁
本日の日替わり弁当 中華丼 DELI STYLE 中華丼...
いつかやってみたかったデリバリーシリーズ 会社で中華丼 今週最後のお弁当 食材少...
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Snapdishの料理写真:レンコンのはさみ焼き
レンコンのはさみ焼き
こんばんは ついに買ってしまいました 老眼鏡 スマホの文字がよく見える けど ス...
材料: 豚ひき肉 長ネギ おろし生姜 しょうゆ こしょう レンコン ...
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Snapdishの料理写真:ピリとろ白菜餃子🥟(海老辣醬×チーズ)
ピリとろ白菜餃子 海老辣醬 チーズ
シンプルな白菜餃子にとろーりチーズと 海老辣醬のピリ辛な海老の風味が合わさること...
材料: 餃子の皮 豚ひき肉 白菜 A 塩こしょう A 鶏がらスープの...
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Snapdishの料理写真:🐟鰹のたたき鮨🍣
aya
鰹のたたき鮨
今日はお鮨が食べたい 1パック290円の鰹のたたきサクを買って来て握りました 生...
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Snapdishの料理写真:手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん。

#本日の朝ごはん
◎しいたけの肉詰め夜ごはん
 玉ねぎ半分をみじん切りにし、600wで3分加熱し冷ます。パン粉1/2カップ、アーモンドミルク大さじ2、卵半分を合わせ馴染ませる。合い挽き肉300g、玉ねぎ、みじんぎりしたしいたけの軸、ナツメグ、塩胡椒少々を加えよく捏ね、小麦粉をまぶしたしいたけに詰める。
 両面を焼き、肉側を下にして、水100cc、オイスターソース:酒:みりん 2:1:1を入れ蓋をして蒸し焼きにする。蓋をとり、煮詰めて仕上げに白ごまをふりかけて完成。
◎カラフルマカロニサラダ
 茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。
◎豆腐と水菜のサラダ
 豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎ミネストローネ
 オリーブオイルとニンニクで、さいの目切りした野菜を炒め、トマト缶1/2缶に対し、水400cc、ケチャップ大さじ0.5、コンソメ小さじ1.5、醤油小さじ0.5、はちみつ少々加え15分ほど煮る。塩胡椒で味をととのえ、パセリをトッピングし完成。
◎五分付き玄米
◎レタス、プチトマト
◎いちご
手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん 本日の朝ごはん し...
 
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Snapdishの料理写真:【"珍しく⁉︎ 自分の為に作る物】
珍しく 自分の為に作る物
数日前から無性に赤飯食べたくて 昨夜 小豆を浸して準備万端 旦那氏ほとんど食べな...
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Snapdishの料理写真:きつねさんの料理 白滝とえのきの麺つゆ炒め
きつねさんの料理 白滝とえのきの麺つゆ炒め
Yumi ちゃんキッチンで見つけた きつねさんレシピ 最近食べてないしらたき 簡...
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Snapdishの料理写真:冷やしラタトゥユ

みずみずしい夏野菜とたっぷりの生姜を煮込んだ和風ラタトゥユ🍅

味がなじむまで1日寝かせ、キンキンに冷えたものをいただきます☺

野菜スープと醤油が合わさったすっきりした味わい✨

生姜は熱を下げる作用や食欲増進効果もあるので夏バテの予防にも◎

スープまでいただける野菜の旨味がぎゅっとつまったラタトゥイユです🌳
冷やしラタトゥユ みずみずしい夏野菜とたっぷりの生姜を煮...
美容 ダイエット 美肌 腸活 和食 ダイエット ラタトゥユ とまと なす ずっき...
材料: なす ズッキーニまたはきゅうり 玉ねぎ トマト 赤ピーマン ...
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Snapdishの料理写真:筍入りつくね
筍入りつくね
焼き鳥好きの我が家 つくねも大好きです 今日は竹の子が沢山あるので つくねにザク...
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Snapdishの料理写真:万能味ソースの焼き焼売
万能味ソースの焼き焼売
モニター当選で ブルドック中濃ソースとマルコメプラス糀無添加糀美人を頂きました ...
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Snapdishの料理写真:ニラ豚あんかけうどん
ニラ豚あんかけうどん
うどんのおまとめです 上は4月にご近所さま6人で手打ちうどんと刺身蒟蒻 春の天ぷ...
材料: ニラ 水 豚こま めんつゆ 3倍濃縮 おろし生姜 片栗粉 卵...
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Snapdishの料理写真:詰め詰め手羽先餃子🥟
詰め詰め手羽先餃子
初めて作った手羽先餃子 肉は加熱すると縮むことを想定して詰め込めるだけ入れた肉あ...
材料: 手羽先 豚ひき肉 キャベツ ニラ おろし生姜 おろしにんにく...
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Snapdishの料理写真:サク餅♬海老玉子のチリソース
サク餅 海老玉子のチリソース
年末年始休業明けの一週間 お疲れ様でした 今日は 本棚と家具を移動して プチ模様...
材料: 海老 小 卵 切り餅 長葱みじん切り にんにく 生姜 各 調...
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