今日の夕御飯 カリッふわっ な自家製がんもどきです スプーンで小さめに落とし揚げ...
材料: 豆腐 木綿でも絹でも 鶏ミンチ 乾燥ひじき 小口ねぎ 輪切り...
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娘が小さいときお肉苦手だったので我が家の酢豚は豚こま使いです それもしゃぶしゃぶ...
材料: 薄切り豚こま 塩コショウ 片栗粉 玉ねぎ ニンジン ピーマン...
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筍を茹でたので今夜は炊き込みではなく 鶏そぼろと混ぜ込んだよ 新生姜もたっぷり入...
材料: 筍 鶏そぼろ お出汁 砂糖 みりん 醤油 おろし生姜 混ぜ込...
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大胆な包まない餃子の鍋です 蒸されて 透き通った餃子の皮から うっすらとニラの緑...
材料: キャベツ 豚ひき肉 ニラ お湯 味覇 紹興酒 しょうゆ 塩こ...
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味付けメンマ 一袋 100円位のやつ よく買うんです d ー お酒のおつまみにも...
材料: ピーマン 人参 きのこ 何でも にんにく 生姜 豆板醤 醤油...
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炊きたてご飯にもビールにも 袋に米粉入れてシャカシャカ 胡麻油で焼いてタレを絡め...
材料: なす 米粉 昆布つゆ 味醂 お水 減塩醤油 おろし生姜 胡麻...
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あぐー豚のステーキに合わせました 玉ねぎのソースより好きかも 晩ご飯 ステーキ ...
材料: 長ねぎみじん切り にんにくみじん切り オリーブオイル おろし...
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甘辛チキンにきな粉をたっぷりと振りかけて香ばしプラス チーズボールも添えて 再現...
材料: 白玉粉 薄力粉 砂糖 塩 オリーブオイル サラダ油 水 好み...
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ナンが食べたくて久しぶりにチキンティカマサラにした あーんど焼き野菜添え 実はし...
材料: 漬け込みダレ レモン汁 クミン シナモン チリパウダー カイ...
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焼売の皮を作るのが面倒だったのと レタスを使いたかったので 生ハンバーグを買って...
材料: イカ 生ハンバーグ セロリ 胡麻油 おろし生姜 レタス 小麦...
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この写真では カルシウム カリウム 鉄などミネラルたっぷりのアマランサスを加えて...
材料: 豚バラ 塩麹 長ネギ 生姜 醤油 味醂 酒 きび砂糖 ハチミ...
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