お出汁  水  のレシピと料理アイデア

秋に一度収穫して まだ畑に残っていた里芋を収穫し終えました ギリギリまで粘って収...

これからの季節 大根が美味しくなりますねぇ しじみの出汁を使って ほっこり出来る...

毎週木曜日は ベジたべる

86になったじいじが毎年作ってくれるお餅 今年は10キロしてくれて おいしくアレ...

京都ではどこのお店に入ってもやたら筍を食べさせられたから 美味しかったけれど 別...

内臓も一緒に炊き込んでます 墨で黒っぽいですが おいしいですよ

辛口のスパークリングと合わせてみました 辛口のソースが残るので バゲットにつけて...

冷蔵庫の中の処分のため 色々細々使ってハンバーグドリア作ってみました でも デミ...

くみさんに頂いたお出汁を使わせてもらったので 食べトモで

ばあちゃんの代から伝えられる 我が家の伝統料理 これを食べると正月がきた気がする...

ピリホッコリーヌ ハヤクタベタイーゼ

エコな佃煮です 出汁を取った昆布に お鍋に入れたしいたけの軸と 出汁を取った茅乃...

娘への肉の振る舞い 下処理の液塩こうじだけで塩味はバッチリ 庭に こぼれ種で生え...

今夜は 手持ちのレシピブックの付箋を付けてチェックしていたお料理を作りました オ...