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Snapdishの料理写真:あまったお餅で
"納豆餅揚げ 雲遊風"④
※④にレシピ付いてます
あまったお餅で 納豆餅揚げ 雲遊風 にレシピ付いてます
お正月のお餅 あまったりしてませんか お餅をつかったおつまみです 納豆餅揚げ 雲...
材料: お餅 ひきわり納豆 大根おろし 三つ葉 わさび のり めんつ...
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Snapdishの料理写真:卵とじ豆腐
卵とじ豆腐
今日届いたおかめ豆腐さんの絹豆腐を 鶏ひき肉 お野菜と一緒に出汁で煮て 卵でとじ...
材料: 水 粉末だし しょうゆ みりん
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Snapdishの料理写真:自家製なめたけ。
自家製なめたけ
立派な椎茸が手に入ったので ハンバーグもまだあるんだけど 飽きたから今日はコレで
材料: えのき なめこ しいたけ 薄口醤油 みりん 日本酒 酢 砂糖...
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Snapdishの料理写真:ゆり根まんじゅう 焼栗入り
ゆり根まんじゅう 焼栗入り
近所のスーパー九州屋で正月用の売れ残りらしき百合根が半額だったので はじめてのゆ...
材料: 百合根 奄美さんご塩 片栗粉 焼栗 海老 飾り付け 銀杏 海...
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Snapdishの料理写真:自慢の鯛めし
自慢の鯛めし
鯛めしはアラで作ることをお勧めします 土鍋で炊けば天下無敵です 余ったお刺身は鼈...
材料: 鯛の頭とあら 竹の子水煮 干し椎茸 焼き塩や粗塩 長ネギの青...
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Snapdishの料理写真:山口の郷土料理👵けんちょう
山口の郷土料理 けんちょう
これは我がふるさと長州の郷土料理 地域が変わるとけんちん煮とかに あたるのかな ...
材料: 大根 にんじん 木綿豆腐 だし汁 みりん 酒 醤油 ごま油
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Snapdishの料理写真:秋刀魚の梅茶漬け どうしてもたべたかったのよ😭
秋刀魚の梅茶漬け どうしてもたべたかったのよ
満足 明日から しばし休業となります wi hi環境が不明なので アップできたら...
材料: 秋刀魚 一人一尾 梅干し 味噌 みりん 薬味 大根おろし 刻...
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Snapdishの料理写真:Mizukiさんの、れんこんと人参のきんぴら☆
Mizukiさんの れんこんと人参のきんぴら
こちらもペコリを使っている時から鬼リピートしている常備菜レシピ 最近 れんこんを...
材料: 人参 れんこん ごま油 砂糖 みりん 醤油 めんつゆ 2倍濃...
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Snapdishの料理写真:サザエの壺焼き 2023
サザエの壺焼き 2023
我が家の定番はこれです 八方出汁で煮てから焼きます 身も柔らかくなって最高に美味...
材料: サザエ 干し椎茸 スライス 竹の子 三つ葉 八方出汁   水...
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Snapdishの料理写真:揚げ出しお餅鍋 in  オラフ
揚げ出しお餅鍋 in オラフ
おろしを使ってオラフを作ってみました
材料: 餅 白菜 椎茸 豚もも肉 大根 昆布 醤油 みりん 揚げ油
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Snapdishの料理写真:蓮根と鳥軟骨のまんまる焼き
Yuu
蓮根と鳥軟骨のまんまる焼き
蓮根饅頭だと火の入れ具合が難しく 蓮根のすり下ろし揚げは美味しいけど少し油っぽく...
材料: 蓮根 鳥もも軟骨 出し汁 酒 みりん 醤油 小麦粉 片栗粉 ...
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Snapdishの料理写真:いただき物の加能がに🦀捌いた後の殻でとっただし汁で🦀お味噌汁と🦀風味のチャーハンと残り物のおでん🍢
いただき物の加能がに 捌いた後の殻でとっただし汁で お味...
こんにちは 昼までスイッチが入らなかった 後悔 昨日息子のお嫁さんのご実家から ...
材料: 蟹の殻 蟹のナンバン 先っちょ 水 お酒とみりん
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Snapdishの料理写真:さきいかと里芋の煮物
さきいかと里芋の煮物
家にたくさん余っていたさきいかを使って 里芋を炊いてみました さきいかのいい塩加...
材料: 里芋 さきいか 粉末出汁 酒 みりん 醤油 砂糖
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Snapdishの料理写真:鯛茶漬け(胡麻和えバージョン)
鯛茶漬け 胡麻和えバージョン
鯛の特売に食い付いた結果 4日間鯛を食べ続ける の巻 簡単料理
材料: 酒 みりん 醤油 砂糖 すりごま白 ねりごま白 生姜すりおろ...
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