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Snapdishの料理写真:黒舞茸と真鯛のパイ包み焼き
黒舞茸と真鯛のパイ包み焼き
黒舞茸 真 ちょっと手を加えて味わう といってもお刺身とパイシートを使用 味付け...
材料: 黒舞茸 バター 塩 パイシート 真鯛お刺身 塩コショウ 生ク...
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Snapdishの料理写真:Mayさんの料理 絹さやのマリネ♡    #常備菜
May
Mayさんの料理 絹さやのマリネ 常備菜
お気に入りの絹さやのマリネ 教わったレシピをちょっと変えてシンプルバージョンです...
材料: 絹さや ハム 酢 醤油 めんつゆ 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:海老シュウマイ
海老シュウマイ
昨夜はUPしないまま寝落ちしたので 海老とはんぺんのあっさりシュウマイ 奥のお刺...
材料: むきえび はんぺん 玉ねぎ みじん切り 片栗粉 酒 醤油 ご...
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Snapdishの料理写真:ガリと大根の塩昆布和え
May
ガリと大根の塩昆布和え
お刺身のツマ代わりに 思いの外美味しくて 夫にも大好評でした 塩昆布の塩気だけで...
材料: 大根 ガリ 塩昆布
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Snapdishの料理写真:春の香りご飯
春の香りご飯
春らしいご飯を作ってみました 鯛と蕗のご飯です 鯛のお刺身の柵を使うので骨も気に...
材料: 蕗の下準備用 蕗 昆布つゆ白だし 味醂 水 鯛の下準備用 鯛...
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Snapdishの料理写真:ホタテ貝柱の三角春巻き
ホタテ貝柱の三角春巻き
チリソースを付けたけど そのまま食べた方が美味しかったです ビール好きにオススメ...
材料: 春巻きの皮 小麦粉 水 ホタテ 大葉 塩コショウ胡麻油
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Snapdishの料理写真:メチャ美味しい💞アボカドの塩麹漬
メチャ美味しい アボカドの塩麹漬
そのまま食べてもサラダにアレンジしても旬のお刺身のヅケと丼にしてもgood
材料: アボカド えきしお 塩麹でも可 白味噌 お酒
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Snapdishの料理写真:豆腐ハンバーグなめたけソース*アボカドとチーズの春巻き*アボカドのお刺身*お味噌汁
豆腐ハンバーグなめたけソース アボカドとチーズの春巻き ...
自家製なめたけを豆腐ハンバーグのソースにしました あとはアボカド救済のためアボカ...
材料: アボカド チーズ 春巻きの皮 サラダ油
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当🍱発酵調味料で〜あなごの押さない寿司弁当〜
今日のお弁当 発酵調味料で あなごの押さない寿司弁当
おはようございます あなごの冷凍刺身を糀甘酒の素で蒸してから甘口醤油で照りを出し...
材料: あなごの冷凍刺身1pc 糀甘酒の素 甘口醤油 すし飯 大葉や...
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Snapdishの料理写真:日向夏と新玉ねぎのサラダ♪
日向夏と新玉ねぎのサラダ
やったー 今年も母ちゃん 義母 が送ってくれました 母ちゃん畑の新玉ねぎと庭の日...
材料: 日向夏 新玉ねぎ パセリ 塩 胡椒 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:塩麹サーモン(^o^)
塩麹サーモン o
これ 絶対にオススメ
材料: お刺身用サーモン 塩麹
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Snapdishの料理写真:白菜と鮭(一切れ)のうま煮
ネギの鶏だし煮
カツオの刺身
白菜と鮭 一切れ のうま煮 ネギの鶏だし煮 カツオの刺身
2014 12 06 夕飯 動物性油脂がないので鮭一切れにつき白菜で嵩ましし ネ...
材料: 白菜 鮭 塩胡椒
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Snapdishの料理写真:シーチキン マグロの野菜スープ煮 スープは捨てないでね😋 #マグロの野菜スープ煮
シーチキン マグロの野菜スープ煮 スープは捨てないでね ...
今回はマグロで作りましたが青背なら何でもokです 今回はブロックですが アラでも...
材料: マグロブロック アラok 塩 野菜スープ ニンニク 生姜 セ...
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Snapdishの料理写真:エビ🦐グラタン✨
エビ グラタン
ぷりぷりのエビが苦手なので 身がふんわりした赤エビを使います
材料: 牛乳500cc 小麦粉大さじ3 バター20g コンソメ大さじ...
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