黒舞茸と真鯛のパイ包み焼き

黒舞茸「真」
ちょっと手を加えて味わう〜

といってもお刺身とパイシートを使用😆

味付けは塩コショウのみ
黒舞茸のエキスを使ったソースは
生クリーム、塩、ブラックペッパーのみ

この黒舞茸
手で裂いた時のサクッとパキッとが
もうすでにおいしい
焼き方はどこかで見てからずっとこの焼き方です
（塩味つけた舞茸に生クリームを加えたソースでチキンのソースにしてもパスタに使ってもおいしいです）

シャキシャキな黒舞茸「真」
程よい弾力もあり味が濃ゆくて
とてもおいしいです
ソースも黒舞茸の香りがして濃厚
贅沢な一品となりました
材料も少なく簡単なのでクリスマスにも良さそう🎄



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#大平きのこ研究所

MAKUBIちゃんこんにちは😊

ありがとう❣️
黒舞茸おいしいです！
売っているのは見かけないので大切に楽しんでいるよ〜

すごーい😆⤴️
とっても美味しそう😋🍴💕

なるちゃん♡
ありがとう！

お刺身しか売ってなかったんだけど
切り身や半身だったらもっと鯛のふわっとを感じられそうだよ

大平きのこ研究所さんの研究やこだわりが感じられる黒舞茸だったね！
なるちゃん地方は手に入るようで羨ましい✨

かのりちゃんこんばんは♡

ありがとう！
洗い物も少なく簡単にできたよ
卵塗ったらもっとおいしそうだけど省いちゃった😆