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Snapdishの料理写真:鰹のぎばさ掛け
鰹のぎばさ掛け
ぎばさは アカモクのこと 近年は流行りで全国版になりましたが 秋田県では昔から食...
材料: 鰹 たたき ぎばさ 味噌 みりん 醤油 生姜 絞り汁
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Snapdishの料理写真:鯛のカルバッチョ
鯛のカルバッチョ
息子の友だちが 卒業お泊まり会で我が家に集合 イタリアンが食べたいということで ...
材料: 鯛 オリーブオイル 塩 レッドペッパー イタリアンパセリ
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Snapdishの料理写真:鰹のたたきと新玉ねぎのサラダ
鰹のたたきと新玉ねぎのサラダ
もりもり新玉ねぎ 香りのセロリと金柑も 簡単料理 お刺身 マリネ サラダ おつま...
材料: 鰹のたたき 新玉ねぎ サラダ白菜 セロリ 金柑 生姜 オリー...
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Snapdishの料理写真:シカの梅酢〜サッパリサーモン🍺
シカの梅酢 サッパリサーモン
うんまい
材料: シカの サーモン オニスラ 洒落た
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Snapdishの料理写真:焼き茄子とアボカド ホタテのカルパッチョサラダ
焼き茄子とアボカド ホタテのカルパッチョサラダ
常備菜の茄子のマリネサラダ 先に投稿してます を使って ひんやり美味しいホタテの...
材料: 茄子 アボカド ホタテ貝柱 お刺身 フェンネル 岩塩 黒胡椒...
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Snapdishの料理写真:マグロなめろう丼
マグロなめろう丼
こないだ居酒屋で初めて食べたマグロのなめろうにチャレンジ 美味しくできました v
材料: マグロ刺身 味噌 だし入り 酒 しょうゆ しょうが ねぎ 白...
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Snapdishの料理写真:しめさばの寿司
しめさばの寿司
秋田県の郷土料理 生ふのりが季節なので作りたくなりました しめさばを 更に漬けて...
材料: しめさば 生ふのり 生姜 人参 パセリ 酢 てんさい糖 塩 ...
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Snapdishの料理写真:アジの洋風たたき🍷
アジの洋風たたき
クレソンが余っていたのでなんとなくで作ったんだけど とても美味しかったです
材料: アジ刺身用 クレソン 玉ねぎみじん切り水にさらす マヨネーズ...
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Snapdishの料理写真:サーモンの赤いマリネ
サーモンの赤いマリネ
サーモンに赤大根 赤玉ねぎ ピンクペッパーを合わせた赤いマリネ ディルのグリーン...
材料: サーモン お刺身 赤大根 赤玉ねぎ ピンクペッパー 塩 白ワ...
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Snapdishの料理写真:ししゃものマリネ、牛肉と白滝の甘辛炒め などの夜ごはん♪
ししゃものマリネ 牛肉と白滝の甘辛炒め などの夜ごはん
ずいぶん前 妊娠中に教えてもらったカルシウムたっぷりの ししゃものマリネ 時々作...
材料: ししゃも お好きな野菜 お酢 水 醤油 塩 砂糖 オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:辣白菜ラーパーツァイ
辣白菜ラーパーツァイ
塩もみした白菜に熱々のごま油を ジューーーとかけます ごま油と甘酢のバランスがと...
材料: 白菜 しょうが 赤唐辛子 塩 ごま油 砂糖 お酢
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Snapdishの料理写真:新玉ねぎとシーフードの春色サラダ
新玉ねぎとシーフードの春色サラダ
ピンクとグリーンとホワイトで春色のサラダを作りました 梅ドレッシングとピスタチオ...
材料: 玉ねぎ セロリ 大根 赤かぶ 大葉 たこ ボイル ベビーホタ...
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Snapdishの料理写真:本マグロのたたきステーキ                       バルサミコソース
本マグロのたたきステーキ バルサミコソース
鎌倉のレストランでとても美味しかったマグロのステーキのまねっこです 生でも十分に...
材料: まぐろ 塩コショウ バルサミコソース オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:ドライトマトとサーモンのハニーレモンマリネ
ドライトマトとサーモンのハニーレモンマリネ
セミドライトマトがアプリコットのように甘酸っぱいくなり大好評のマリネ
材料: プチトマト ボッコンチーニモッツァレラ アボカド サーモン ...
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