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Snapdishの料理写真:ふろふき大根
ふろふき大根
大根を買ってから1週間風にあてて甘みを増してから炊きました 冬だからそもそも甘い...
材料: 大根 上半分 鶏ひき肉 出汁昆布 煮汁  八方出汁 そぼろあ...
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Snapdishの料理写真:蒸し鶏で一杯🥃
蒸し鶏で一杯
こんばんは 今夜は旦那さんのリクエスト 蒸し鶏デス ほうれん草のナムルと 大きな...
材料: 鶏もも肉大きめ ほうれん草 新玉ねぎ 椎茸 塩 酒
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Snapdishの料理写真:筍スルメ
筍スルメ
筍スルメを高知の料理家の方のレシピを参考に 筍スライスをお好きな出汁で10分だけ...
材料: 筍スライス これうまつゆ 水
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Snapdishの料理写真:ツナみそマヨおにぎり&冷たいみそ汁
ツナみそマヨおにぎり 冷たいみそ汁
毎日暑いですね 夏好きの私でも今年の夏の暑さは尋常ではない気がします 特に耐えら...
材料: おにぎり ごはん ツナ缶 つぶみそ マヨネーズ かつお節 焼...
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Snapdishの料理写真:タケノコのニンニク味噌煮
タケノコのニンニク味噌煮
お酒のつまみに良く作ります
材料: タケノコ水煮 ニンニク お味噌 お酒 出汁 味醂 水 ごま油
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Snapdishの料理写真:キンキの煮付け
キンキの煮付け
歳なんかな 急に魚の煮付けが食べたくなってん ほんならスーパーにキンキのええのが...
材料: キンキ1尾 牛蒡 酒 醤油 砂糖 味醂 生姜
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Snapdishの料理写真:麹甘酒で新ごぼうの炊き合わせ #新ごぼう#常備菜#麹甘酒#新生姜
麹甘酒で新ごぼうの炊き合わせ 新ごぼう 常備菜 麹甘酒 ...
新ごぼうと新生姜のコンビにいつものこんにゃくと豚こまの節約おかず 麹甘酒の自然な...
材料: 豚こま250g 新ごぼう1本 こんにゃく1枚 新生姜ひとかけ...
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Snapdishの料理写真:手抜きの定番♡たぬき丼ランチ♪
手抜きの定番 たぬき丼ランチ
昨日のランチでした 昔 まだ実家がお店やっていた頃 週3 5日くらい夜遅くになる...
材料: 揚げ玉 竹輪 ネギなど 水 砂糖 創味つゆ 酒 みりん ほん...
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Snapdishの料理写真:トマトとモズクのサラダ
トマトとモズクのサラダ
大好きな物の組み合わせです スライストマトにモズクをたっぷり載せて 食べる時はト...
材料: トマト 大 モズク ちりめんじゃこ お好みで 大葉 つゆ こ...
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Snapdishの料理写真:お出汁の力で薄味仕上げ♡厚揚げの含め煮。
お出汁の力で薄味仕上げ 厚揚げの含め煮
こんばんは 続いて自分用と息子へのおかずとして 厚揚げの含め煮を作りました 息子...
材料: ミニ厚揚げ だし汁 醤油
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Snapdishの料理写真:ひんやり^ ^ 夏の茶巾たまご
Liz
ひんやり 夏の茶巾たまご
新婚当初から作っている 夏の定番おつまみです 中身の具材は茹で海老や干し椎茸等 ...
材料: 卵 L玉 出汁 好きな具材 オクラ 味醂 醤油 出汁 タレ用...
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Snapdishの料理写真:お出汁の効いた和風しょうゆ焼きそば
お出汁の効いた和風しょうゆ焼きそば
味が濃すぎないので最後まで口が辛くならず美味しくいただけますよー
材料: 焼きそば麺 お好きな具材 酒 濃口醤油 みりん 砂糖 にんに...
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Snapdishの料理写真:カブの和風味噌ポタージュ♡
カブの和風味噌ポタージュ
久しぶりにちゃんとお料理してスッキリです ポタージュの上のトッピングはヨクイニン...
材料: カブ 玉ねぎ ベーコン 和風出汁 豆乳 牛乳 白味噌 塩 胡...
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Snapdishの料理写真:ふきのおにぎり2種類
ふきのおにぎり2種類
蕗がある内にまた食べたかったふきの青煮 妻に買い物を頼んだら葉っぱ付きの超長いや...
材料: ふきの葉 ごま油 味噌 砂糖 みりん 白ごま
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