愛しのオッチャンがきてくれる木曜日 今日はついに芽キャベツ仕入れてきてくれました...
材料: 芽キャベツ だしパック または本だしなど 白だし 鰹節 和が...
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ひすい茄子と鶏むね肉の胡麻だれ素麺に 淡いグリーン色の ひすい茄子を 購入してみ...
材料: 揖保乃糸 ひすい茄子 鶏むね肉 オクラ 大葉 かいわれ大根 ...
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これは我がふるさと長州の郷土料理 地域が変わるとけんちん煮とかに あたるのかな ...
材料: 大根 にんじん 木綿豆腐 だし汁 みりん 酒 醤油 ごま油
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豚ブロックは塩をして3日寝かせました 信州小谷村産の雪中キャベツがめっちゃ甘 い...
材料: 豚ブロック キャベツ 玉ねぎ 人参 じゃがいも 塩 胡椒 水...
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大根の他はあり合わせの出汁が出る竹輪と椎茸 大根は 日ほど天日干ししたもの 生よ...
材料: 干し大根 竹輪 冷凍した椎茸 酒 和風出汁 砂糖 塩 醤油 ...
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今夜はセルフタコライスにしました 家族の食事時間がまちまちで だからセルフに お...
材料: じゃがいも タコ足 オリーブオイル ニンニク 鷹の爪 塩胡椒...
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