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手料理
  • 2014/12/10
  • 1,824

シンプルうどん🍲出汁旨

レシピ
材料・調味料
ゆでうどん
出汁(いりこ、昆布)
適量
適量
味醂
適量
薄口醤油
適量
天然塩
少々
生椎茸
一つ
作り方
1
ダシはお好みで作り後の調味料もお好みの味にして下さい。
ポイント

しいたけを入れることで良いダシがとれます。
茹でうどんは麺が浸かるくらいのお湯で好みの柔らかさになるまで茹でます。
別々にすることで出汁の色が濁りません。

みんなの投稿 (10)
出汁から取ってうどん汁を作りました。
麺も好きな製麺店の麺で美味しかったです。
まいりさん⭐️
メッチャ美味しそうーーー!^ ^
出汁から取ったの❓ 最高やん❗️
まいり から TETSU♪😋
TETSUさん、こんばんは😄
出汁から取ってと言っても粉末タイプのダシだけど味醂、酒などは調節して作りました😉
まいり から TETSU♪😋
しいたけを入れたから 又しいたけが良い仕事をしてくれましたよ😄
私は関西風の色の薄いのが好きです😊
いつもたくさんのもぐもぐ、リスナップありがとうございます😊🍀
シンプルならでは!こだわりの一杯ですね(๑´ڡ`๑)
まいり から morimi32
麺好きのmorimiちゃんにも食べて貰いたかったよー😆
morimi32 から まいり
食べたーい!!٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
まいり から morimi32
食べにおいでよ〜🙌
morimi32 から まいり
行きたーい(´Д` )
まいり から morimi32
食べに来なはれ〜😁
いつでも、作るわよ〜😉
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